記住巴黎的甜滋味

内容概要

林佳瑩

台大法律系、法研所畢業，英國倫敦大學大學學院（University College London)碩士，目前是執業律師。曾在法國學習語言，欣賞具有留白美感（tranquille)的法式生活態度，熱愛巴黎的甜點以及巧克力，可以只吃甜點不吃正餐。驚豔於Pierre Herme的Ispahan而踏入法式甜點的領域，最想念在Jean Paul-Hevin的Salon de The午茶沙龍閒坐的巴黎午後，以及騎著巴黎小灰鼠velib到AOKI採買抹茶閃電泡芙的日子。

攝影：張志朋

台大法律系、法研所畢業，法國巴黎第一大學（Univ. Paris 1 Pantheon-Sorbonne)私法博士班肄業，因緣際會在法國住過兩年多，吃遍巴黎著名甜點店，喜愛法國葡萄酒、在歐洲和日本自助旅行，足跡最遠到達格陵蘭。在巴黎時，因常常買了名店的甜點及巧克力回家用單眼相機搭設腳架拍攝而讓朋友覺得不可思議。目前為執業律師。

作者简介

巴黎甜點=美味+藝術+創意的極致美學

著名景點周邊的甜點名店，附周邊地圖

推薦必吃：馬卡龍、千層派、巧克力繃繃

巧克力霸、閃電泡芙、歌劇院蛋糕

巴黎甜點的迷人之處

花俏的蛋糕外形，色彩繽紛的馬卡龍，層層分明

千層派，絕對是你無法抵擋得魅力。

糕點師傅對專業的堅持，投注畢生心血創

新及改良，將甜點推往更高藝術層級。

巴黎浪漫氣息，讓人來到這城市不由得

來一塊甜點享受幸福的氛圍。

甜點成為你的生活形式，由甜點組成的城市，

任何時刻都可盡情享用。

無可取代之因素如，巴黎獨特氣候及甜

點師傅個人手感與情感的融入等，造就

甜點不敗之地位。

图书封面

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