法式長棍麵包的烘培技術 PDF图书下载

法式長棍麵包的烘培技術 PDF下载

图书名称: 法式長棍麵包的烘培技術
出版时间: 2009-10
出版社: 旭屋出版、陳正芳、陳美燕、 曾鑠惠 臺灣東販股份有限公司 (2009-10出版)
ISBN: 9789621442024
页数: 163
译者: 曾鑠惠
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