一番美味东京面包通

内容概要

秋山洋子

1967年出生於福岡縣。 畢業於九州產業大學藝術學系設計科。 本身便是個愛吃麵包的人，舉凡吃過的麵包，都會拿起畫筆臨摹作畫。 為麵包俱樂部一員，並負責「麵包新聞」的繪圖。現則為素材料理食物中心的插畫家。作品同時也活躍於其他書籍、雜誌。其他作品則有《法國麵包萬歲》(雄雞社)、《我最愛吃甜食》(大海社)。

渡邊政子

1968年出生於長野縣。麵包俱樂部創辦人。嗜麵包。 高中畢業後，在前往澳洲留學的機緣下， 品嘗到剛出爐麵包的美味而大為感動。 1992年10月，集結各方愛吃麵包的同好，組成麵包俱樂部。 並針對全國會員製作一年發行四次的「麵包新聞」會刊。 另外也活躍於各種與麵包相關的雜誌、電視節目的採訪與撰文。同時也身兼coordination一職。 著有《巴黎的麵包店》（力譜洛得），並與秋山洋子共著《除了麵包還是麵包（1）（2）》(大海社)、《法國麵包萬歲！》（雄雞社）、《大家一起吃麵》(講談社)等書。

作者简介

一個嗜吃麵包的女生政子，第一次被麵包滋味吸引，是在十九那年到澳洲旅行，吃了口味單純的法國麵包，深受感動，因此便與麵包結下了不解之緣。她在東京租屋居住大約十年，每天三餐吃的，除了麵包，還是麵包，並且組織了一個麵包俱樂部，蒐集麵包相關情報，也為麵包編輯刊物。

本書介紹東京各式各樣的麵包、飯店裡烘焙坊的美味、值得光顧的麵包店、手藝高超的麵包師傅、便利商店販賣的袋裝麵包等，凡在東京與麵包有關的資訊，也盡數蒐羅。書中的插畫由同好會的夥伴洋子依照原物細緻臨摹，巧筆一揮，各式各樣的麵包躍於紙上，彷彿可以聞到出爐麵包的誘人香味。

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