孕产期营养全程指导

章节摘录

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内容概要

李宁，北京协和医院营养科营养师，北大分校食品及营养学学士，协和医科大学硕士。



    从事临床营养工作20年，致力于营养治疗及咨询，医学专科生及本科生的营养教学，营养学领域的科研以及大众营养宣教。曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写，在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。出版过《婴幼儿营养方案》《孕产妇营养方案》《疾病饮食调理》等多部科普作品。多次在电台、电视台进行科普宣教，并在各种报刊杂志上发表过科普文章数十篇。

书籍目录

PART 1  准备怀孕，在孕前调养好“内环境”　孕前营养常识与营养需求    孕前饮食习惯的调整　　从孕前3个月开始补充叶酸　　少食或不食会妨碍受孕的食物　　男性要常吃的助孕食物　　男性也要补充叶酸　　保证血气两足　　　桂圆人参炖瘦肉／芡实莲子薏米排骨汤／沙参山楂粥／骨枣汤　　打造健康的卵子　　　红花糯米粥／黑豆豆浆／红糖姜茶／甲鱼汤　　储存量多质优的精子　　　鱼虾粥／爆人参山鸡片／熘炒黄花猪腰／黑豆炖羊肉　　排出体内积存的毒素　　　绿豆薏米粥／海带豆芽汤／韭菜炒鸡蛋／芹菜雪梨汁　　祛湿除热，通畅身体　　　冬瓜赤豆汤／白萝卜豆腐／鲜笋拌芹菜／清热祛湿汤　孕前常见的营养疑问　　Q1：太胖、太瘦不易受孕吗　　Q2：工作餐怎样保证营养　　Q3：停服避孕药后需要补充什么营养素PART 2  孕1月，均衡饮食确保营养全面PART 3  孕2月，妊娠反应期如何保证营养PART 4  孕3月，合理搭配能促进营养吸收PART 5  孕4月，进入好胃口的孕中期PART 6  孕5月，注意控制体重增长幅度七  孕6月，加强钙、铁的摄入八  孕7月，用饮食调理孕期身体不适PART 7  孕8月，少食多餐以缓解胃灼热PART 8  孕9月，注重补充多种维生素PART 9  孕10月，为分娩储备能量PART 10  产后1～6周，饮食兼顾哺乳和身体恢复PART 11  孕产期不适与疾病的饮食调养法附录

编辑推荐

《孕产期营养全程指导》：300道营养美味餐60多种常见孕产期营养问题答疑，孕期40周+产后6周，专业资深营养专家指导，让您安心享受完美孕产期，不适与疾病对症食疗，让准妈妈安享美味孕期。权威·全面准妈妈会吃宝宝才更聪明。《孕产期营养全程指导》根据孕产妇的身体变化，以及胎儿生长发育特点，全面介绍了孕产期各阶段的营养摄入需求和饮食搭配。书中提供了300个营养食谱，使孕产妇有丰富多样的饮食选择。专业营养医师全程指导，让您安心享受完美孕产期。实用·贴心对于孕产期常见的饮食、营养困扰、疑问，《孕产期营养全程指导》进行了详尽解答，并提示准妈妈在各阶段需要重视的营养摄入，以及适合本阶段的一周饮食搭配方案，即使您没有学过营养学，一样可以轻松配餐。易读·易做不论准妈妈处在孕期的哪个阶段，翻开《孕产期营养全程指导》的目录，都能快速找到对应的营养内容，十分方便，大大节省您的宝贵时间。书中提供的菜谱简单易做，材料也可以随处可买，即使您不会做饭，一样可以很快上手。

作者简介

《孕产期营养全程指导》由具有丰富营养工作经验的协和医院主管营养师李宁主编，根据孕期每个月的营养需求，提供了同步的营养方案，并对60多种常见孕产期营养问题进行答疑，设计了300道营养美味餐，以及多种不适与疾病的对症食疗法。能给准妈妈以切实有效的指导，帮助准妈妈轻松度过孕产期，孕育出健康聪明的宝宝。

图书封面

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