出版社:上海科学技术出版社出版日期:1990-8-1ISBN:9787532318919作者:沈国华,李树敏页数:130页
书籍目录
一 饼酥类 1 肉馅饼 2 面衣饼 3 细纱锅饼 4 葱油饼 二 包馅类 1 猪油荠菜包 2 荠菜水晶包 3 玫瑰水晶开花包 三 糕团类 1 蒸蛋糕 2 清蛋糕 3 水果蛋糕 四 基他点心 1 肉丝春卷 2 广式虾仁肉丝春卷 五 小吃类 1 闽生果 2 苔条花生米 3 花生酱拌腰片
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