出版日期:2015-1
ISBN:9787304068426
作者:余悦主编
内容概要
余悦，江西发展战略研究所所长，《江西社会科学》杂志社社长，兼任茶艺研究专业委员会主任，中国国际茶文化研究会常务理事、副秘书长等职。在民俗文化、茶文化和宋代文化研究方面有突出贡献。先后主持《宋代文化研究丛书》、《中国茶文化经典》等全国性和省级以上课题15项。独著、主编出版著作《中国茶文化流变简史》、《中国茶的外传与外国茶事》等50余部。38次获得全国、华东地区和省级成果奖和著作奖。多次应邀到港、台地区和国外参加国际学术交流，并兼任美国国际茶业科学文化研究会常务理事。现正主持由中国和日本联合进行的茶文化研究课题。
书籍目录
第一章 茶室概说
第二章 茶席设计
第三章 茶艺挂轴
第四章 茶艺插花
第五章 茶艺香道
第六章 茶艺音乐
第七章 茶艺服饰
第八章 茶艺编创原理
第九章 仿古茶艺的编创
第十章 民族茶艺的编创
第十一章 民俗茶艺的编创
第十二章 时尚茶艺的编创
第十三章 经典茶艺的编创与欣赏
第十四章 综合性大型活动的表演
作者简介
作为国家开放大学的茶文化专业，其最大的优势是运用现代化的传媒与网络技术，突破传统的口耳相传的教学方式，使“地球村”的人们都可以自由分享学习内容与学习乐趣。这种传播的特色与优势，随着时间的推移越来越显现和发挥出来。而且，互联网技术的运用，还使教学由口头讲授，变成采用照片、录音、影像等多种手段，具有现场感和丰富性。“中华茶艺”课程的开设与讲授，正好使现代化的传媒运用得到很好的体现。
“中华茶艺”课程，是国家开放大学为数不多的，甚至可以说是唯一的开设两个学期的统设必修和主开专业课程。当然，在两个学期的讲授与学习中，其内容和重点是完全不同的，因此所使用的教材也分为上、下两册。上册介绍茶艺基础知识与基本技能，下册介绍茶席设计与茶艺编创。很显然，前者重在理论知识与技能的传承，后者则重在对茶席与茶艺的创意、创新与创造，这三者是密切相关的，又是有所区别的。所谓创意，是创造意识或创新意识的简称，指在对现实存在事物的理解和认知的基础上所衍生出的一种新的抽象思维和行为潜能。有人认为“创意”是西方的“舶来品”，其实，这个词中国古代已有之。汉代王充在《论衡·超奇》就写道：“孔子得史记以作《春秋》，及其立义创意，褒贬赏诛，不复因史记者，眇思自出于胸中也。”王国维在《人间词话》中感叹创作时说：“但恨创调之才多，创意之才少耳。”所谓创新，是以新思维、新发明和新描述为特征的一种概念化过程，指以现有的思维模式提出有别于常规或常人思路的见解为导向，利用现有的知识和物质，在特色的环境中，本着理想化需要或为满足社会需求，改进或创造新的事物、方法、元素、路径、环境，并能获得有一定有益效果的行为。而所谓创造，则是把以前没有的事物创立或者制造出来，其最大特色是有意识地对世界进行探索性劳动的行为，是一种典型的人类自主和能动行为。因此，想出新方法、建立新理论、做出新的成绩或东西都是创造的结果。由此可见，创意思维、创新行为、创新行动，应该贯穿于茶席设计和茶艺编创的全过程之中。