出版社:金盾出版社
出版日期:2013-2
ISBN:9787508280110
作者:王明秋
页数:131页
章节摘录
版权页： 11.秋早熟大白菜提早上市的栽培措施有哪些？ 秋早熟大白菜生育期较短、结球速度快，要想实现高产高效的生产目的，必须做好以下几项工作： （1）早整地，重施基肥秋早熟大白菜播种期正处于多雨、高温季节，为防止遇到阴雨天不能及时整地而耽误播期，要求早腾茬、早翻耕、早做好播前准备。并尽可能选择前茬非十字花科作物，排灌良好的肥沃地块，做好高畦防涝。秋早熟大白菜生育期极短，密度大，整地前要施足有机肥和三元复合肥，保证土壤中有充分的养分一促到底。 （2）适时播种适时早播种是早熟大白菜高产措施之一。应根据当年气候条件与品种抗病性，找到早上市与安全生产相适宜的最佳播期以获得最高收益。 （3）早间苗，早定苗早熟大白菜因生长迅速、生长期短，故应早间苗、早定苗及合理密植。齐苗后开始间苗，一般分2次间苗。幼苗长到5～6片真叶时定苗。 （4）一促到底，不蹲苗为了获得大白菜早熟高产，必须肥水早促，“做到三水齐苗，六水定苗”。幼苗期始终保持地面湿润、降低高温对幼苗的不良影响。幼苗期不蹲苗，速效肥作追肥，一促到底直到收获。定苗后每667米2可施提苗肥尿素10千克，在大白菜莲座期至结球期重施追肥至少3次、每次每667米2用尿素20千克。每次追肥后要立即浇水，促进大白菜尽快吸收。 （5）病虫防治秋早熟大白菜栽培，极易遭虫害，特别是刚出苗的前期，如防治不及时，很可能3～5天就可使整地菜苗被害虫吃光。因此，管理上要求大白菜苗后每隔5～7天即用高效低残毒的农药防治1次。 （6）及时采收早上市及时采收是提高早熟大白菜经济效益的关键。主要原因是秋早熟大白菜收获前期和后期价格相差较大。所以，上市时间相差几天，效益差别可能很大。如采收过迟，对病害防治不及时，易诱发病害而造成减产。一般在叶球包至七八成开始大量采收上市，以确保丰产丰收。
书籍目录
一、概述 1.大白菜的栽培历史及现状？ 2.大白菜在蔬菜生产中有何重要地位？ 3.大白菜有哪些营养及医药保健作用？ 4.怎样对大白菜进行分类？有哪些基本类型？ 5.如何实现大白菜市场的周年均衡供应？ 6.大白菜的无公害、绿色及有机生产标准如何界定？ 7.实际生产中无公害、绿色及有机大白菜的关系是怎样的？ 8.当前制约大白菜生产的关键问题及对策？ 9.如何提高大白菜的生产效益和附加值？ 二、大白菜生物学基础与田间管理技术 1.大白菜高产高效栽培需要哪些条件？ 2.大白菜一生分几个生长发育阶段？ 3.为什么要注意调整大白菜的营养生长与生殖生长的关系？ 4.大白菜的根系分布特点及功能？ 5.大白菜短缩茎的构造及其在生产中的意义？ 6.大白菜叶的类型对产量与品质有什么影响？ 7.大白菜种子千粒重和发芽年限是多少？ 8.大白菜发芽期发育过程如何？ 9.大白菜种子发芽的适宜环境条件是什么？ 10.大白菜幼苗期发育过程如何？ 11.大白菜莲座期发育过程如何区分？ 12.大白菜莲座期要求什么环境条件？ 13.大白菜结球期发育过程如何区分？ 14.大白菜结球期要求什么环境条件？ 15.大白菜对光照有哪些要求？ 16.大白菜对水分有何要求？ 17.大白菜对土壤有何要求？ 18.大白菜全生育期对肥料有何要求？ 19.氮肥对大白菜的生长有何作用？ 20.如何判断大白菜缺少氮素？ 21.大白菜氨害是怎么回事？ 22.大白菜氨害有什么预防措施？ 23.磷肥对大白菜的生长有何作用？ 24.如何判断大白菜缺少磷肥？ 25.钾肥对大白菜的生长有何作用？ 26.如何判断大白菜缺少钾肥？ 27.微量元素缺乏对大白菜有何危害？ 28.什么是大白菜的适宜播种期？ 29.为什么不同地区不同季节大白菜的播种期有差异？ 30.如何确定大白菜的播种期？ 31.目前大白菜的种植模式有哪些？ 32.怎样选择大白菜的茬口？ 33.大白菜整地施肥要注意哪些问题？ 34.如何给大白菜田使用除草剂？ 35.大白菜的播种方法有哪些？ 36.在夏、秋季灾害天气期间播种如何确保全苗？ 37.如何掌握大白菜间苗技术？ 38.如何掌握大白菜的定苗技术？ 39.如何掌握大白菜的蹲苗技术？ 40.怎样通过合理密植技术提高大白菜的产量？ 41.如何掌握大白菜的中耕技术？ 42.如何掌握大白菜的浇水及施肥技术？ 43.大白菜收获前要注意哪些问题？ 三、春季大白菜优质高效生产关键技术 1.春季的气候特点？ 2.春季大白菜生产有哪几种栽培模式？ 3.春季大白菜生产存在的主要问题？ 4.如何选择适合春季栽培大白菜品种？ 5.春季大白菜的主要优良品种及其特征特性？ 6.如何确定春季棚室大白菜适宜播种期？ 7.播期不当对大白菜栽培的影响？ 8.春季大白菜播种技术有哪些？ 9.春季大白菜如何进行种子处理？ 10.春季大白菜播种量如何计算？ 11.为什么要培育适龄壮苗？ 12.大白菜适龄壮苗的标准是什么？ 13.培育大白菜适龄壮苗需要哪些条件？ 14.对春季大白菜育苗用苗床土有什么要求？如何配制苗床土？ 15.播种后除了温度、肥水管理措施还应注意什么？ 16.播种后至出苗前怎样进行苗床管理？ 17.春季大白菜出苗后至定植前苗床怎样管理？ 18.选择定植地块应注意事项？ 19.定植前如何进行整地、施肥和做畦？ 20.如何确定定植日期？ 21.春白菜的定植密度是多少？ 22.春白菜定植后如何管理？ 23.春白菜露地地膜覆盖直播栽培如何进行间苗、定苗？ 24.露地栽培苗期肥水如何管理？ 25.露地春白菜覆盖地膜与否的区别？ 26.春大白菜田间管理应掌握什么原则？ 27.何为“三促一控”田间管理技术？ 28.春季大白菜未熟抽薹的原因是什么？ 29.采取哪些预防措施来解决未熟抽薹的问题？ 30.春季大白菜易发生的病虫害有哪些？ 31.全生育期农事操作管理与病害发生的关系？ 32.软腐病发生条件及应采取防治措施有哪些？ 33.春季大白菜为何易出现干烧心现象？ 34.春季大白菜干烧心的防治措施有哪些？ 35.采收上市的时间和应注意问题有哪些？ 四、夏季大白菜优质高效生产关键技术 1.夏季的气候特点及其对大白菜生长的影响？ 2.夏季大白菜生产种植模式有哪些？ 3.为什么设施栽培在夏季大白菜生产中更受青睐？ 4.遮阳网的作用怎样？如何选择和使用？ 5.防虫网如何选择和使用？ 6.防雨棚的结构是怎样的？ 7.如何做到夏季园艺设施的综合应用？ 8.夏播大白菜容易出现的问题有哪些？ 9.夏季大白菜结球不实或不结球的原因及应对措施？ 10.夏播大白菜未熟抽薹的原因及对策？ 11.适合夏季栽培大白菜品种需要具备的特点？ 12.夏季大白菜的主要优良品种及其特征特性？ 13.如何确定夏季大白菜适宜播种期？ 14.夏播大白菜种子如何处理？ 15.为什么夏季大白菜多采用集中育苗移栽而不是直播方式栽培？ 16.夏季大白菜育苗技术与春季有什么不同？ 17.夏季育苗技术措施有哪些？出苗后的管理重点是什么？ 18.夏季大白菜栽培如何整地施肥？ 19.为什么夏季大白菜要采用半高畦栽培？ 20.定植时间如何把握？ 21.夏季大白菜定植密度如何安排？ 22.夏季棚室栽培大白菜采取的降温防虫措施有哪些？ 23.如何进行夏播大白菜定植后的管理？ 24.夏季多雨气候条件下大白菜如何追肥？ 25.过量追肥对夏季大白菜的品质有哪些影响？ 26.如何通过其他栽培措施增加大白菜的抗热效果？ 27.夏季大白菜田间管理应掌握什么原则？ 28.夏季大白菜发生的主要病虫害有哪些？ 29.夏季大白菜采收期如何界定？ …… 五、秋季大白菜优质高效生产关键技术 六、娃娃菜优质高效生产关键技术 七、苗用型大白菜优质高效生产关键技术 八、大白菜的病虫害识别及防治技术 九、大白菜的贮藏保鲜与加工技术 参考文献
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《北方蔬菜周年生产技术丛书:大白菜周年生产关键技术问答》系北方蔬菜周年生产技术丛书，《北方蔬菜周年生产技术丛书:大白菜周年生产关键技术问答》由王明秋编著，金盾出版社出版。《北方蔬菜周年生产技术丛书:大白菜周年生产关键技术问答》内容通俗易懂，技术先进实用，适合广大蔬菜种植者和基层农业技术人员阅读，亦可供农业院校相关专业师生参考。
作者简介
《北方蔬菜周年生产技术丛书:大白菜周年生产关键技术问答》是“北方蔬菜周年生产技术丛书”的一个分册，以问答的形式对大白菜周年生产中的关键技术进行了系统的介绍。内容包括：概述，大白菜生物学基础与田间管理技术，春、夏、秋季大白菜优质高效生产关键技术，娃娃菜优质高效生产关键技术，苗用型大白菜优质高效生产关键技术，大白菜病虫害识别及防治技术，大白菜的贮藏保鲜与加工技术等。