茶趣

出版社:國立臺東生活美學館
出版日期:2011
ISBN:9789860273267
作者:黃金鶯
页数:103页

作者简介

本書特別為茶飲入門者編寫，逐章介紹茶葉的起源與分類；唐宋明茶文化的黃金年代之飲茶風格與流變；潮汕工夫茶的由來；現代一般泡茶時常用的茶具；煮水之法與小壼沖泡和蓋杯的泡法；歷代文人雅士的茶與生活之樣貌，為初入門的茶友提供茶文化的基本知識。