入口即化:巫昂的美食天涯

出版日期:2016-7-1
ISBN:978753999164X
作者:巫昂
页数:276页

内容概要

巫昂:诗人、作家、专栏作者、编剧、淘宝店主。先后就读复旦大学和中国社会科学院,曾为《三联生活周刊》记者,在《南方周末》、《新周刊》、《南方都市报》、《新京报》、《东方早报》等媒体开设专栏,包括文娱、美食、生活、心理信箱等系列,并持续创作诗歌与小说。旅行各地,时居北京,已出版《正午的巫昂》、《从亲人开始糟蹋》、《爱情备胎》、《谁都是情圣》等作品。她的美食文章理论结合实践,一边博识着,一边幽默着,还记录了巫昂与张越、小宽等朋友一起寻吃的故事,从吃出感动和热爱,吃出食物和生活的万千滋味。

书籍目录

各种各样的食堂  ................. 001
巴塞罗那的海鲜饭 ............... 003
想去墨西哥吃点什么吗 ........... 005
尼泊尔食者 .................... 007
最后的晚餐 .................... 009
世界杯的夜宵 ................... 011
母亲般的自助餐 ................. 013
热干面之恋 ..................... 015
此物最凉 ....................... 018
粽有千古风情 ................... 020
有鱼有竹就不俗 ................. 022
那些能吃很多东西的人 ........... 025
肠情播报 ...................... 027
咸饭圣经
...................... 030
臭脸女招待 .................... 032
爱吃鬼迷失于泉州 ........... 035
面包房情史 ........... 037
厦门闲仙 ........... 040
贵阳食界私家侦探 ........... 043
无头苍蝇吃不到好吃的 ........... 045
蹲坐的河内 ........... 048
日式的吃的和女的 ........... 051
教父家眷的厨艺大战 ........... 054
用来催眠的西班牙海鲜饭 ........... 057
一个厨娘的恶癖与深情 ........... 060
为了表白的家宴 ........... 063
生命中不能承受之爬爬虾 ........... 066
一位英国姑娘在慵懒之都 ........... 069
不明白的不要煮 ........... 072
一个人的流水席 ........... 076
革命之路上的美国主妇 ........... 079
厨房里的生物学博士 ............. 082
松露姐姐的好吃梦 ............... 085
美食可疗伤 ..................... 088
与一只米小姐共进午餐 ............ 091
深夜不要煮韭菜味的饺子 ......... 094
龙虾周围女 ..................... 097
开餐馆的理想主义 ............... 100
古早味食堂 ..................... 103
Follow鸳鸯姐姐做私房菜 ......... 106
Diner不了情 ................... 109
海外早茶党 .................... 112
美食可泡澡 .................... 115
疏淡版待客之道 ................. 118
凉拌米粉婆婆 ................... 137
相当女性化的酸笋 ............... 140
辣菜剩经 ...................... 143
大排档之歌 ........... 146
沙丁鱼是一种廉价的鱼 ........... 149
土鸡很行 ........... 152
小时零嘴大未必然 ........... 155
永不做饭的女友 ........... 158
烧烤这一夏 ........... 161
浮岛食人记 ........... 164
二表哥牌炒米粉 ........... 167
西南暗战贵州胜出 ........... 170
外国厨娘车轮大战 ........... 173
怀着旧天着真 ........... 176
炒饭是非常纯洁的 ........... 179
改行改到下厨这个境界 ........... 182
罗勒、紫苏与院中的寂静 ........... 185
入冬宴客事 ........... 188
贤淑的野菜 ........... 191
摩西斜对面的米粉店 ............. 194
有情吃得饱 ..................... 197
酸的小世界 .................... 200
吃茶 .......................... 203
你对牛好,牛也对你好 ........... 206
四季就在吃里头 ................. 209
菜刀传奇 ...................... 212
干妈家的流水席 ................. 215
好吃莫过烂摊子 ................. 218
米有早餐真遗憾 ................. 221
饮食的花边社 ................... 224
一颗有蛋味儿的蛋 ............... 227
他们请客的风格 ................. 230
香草弥漫的一夏 ................. 233
吃方面的友谊 ................... 235
我不能悲伤地坐在你身边吃 ........ 238
金牛与爱吃之血肉不分的关系 ........... 241
素不素 ........... 244
如果你恨一个人,让她开餐馆 ........... 247
每一个学做面包的女人 ........... 250
神啊,请给我一袋爆米花 ........... 253
世事纷扰,我有果酱 ........... 256
来软的还是来硬的 ........... 259
穷人的好朋友麻辣烫 ........... 262
最难将息夜宵时 ........... 265
简单吃一顿 ........... 268
那些外婆教会我的菜 ........... 271
好厨子从买菜当起 ........... 274

作者简介

此书是巫昂最新美食文章的结集。书中频出金句,诉及爱情、亲情、理想、事业,将童年、往事、人生的感慨拥揽入怀,让你爱上吃,爱上这酸甜苦辣如美食般的人生。
你可以在这本书里读到好吃好喝的门道,也可以读到真正吃货的生活精神。巫昂用美食天涯丈量脚下走过的路、遇见的人,让你的口腔迅速分泌出馋虫的口水,爱上一蔬一饭的缤纷滋味;也让你去见识她见识的那些人,听说过的那些需要好胃口来消化的故事……她的理解与安慰、温柔与鼓励都是具体的、俏皮的、绝不世故的
她说,吃到了好吃的东西你还舍得去死吗?
巫昂的美食文章就是这样鞭辟入心,让你吃到感动落泪,吃到觉得活着真好。


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发布书评

 
 


精彩书评 (总计2条)

  •     巫昂的这本《入口即化:巫昂的美食天涯》讲的是美食,从国内各地区的小吃、菜品到异域他乡的那些美味,多是平凡至极的食物,但是经由不同的人与食材的搭配,又变幻出千百种的滋味。但是巫昂单单只是想向我们介绍她去过了哪些地方,吃过了哪些好吃的东西吗?显然不是,她是在像我们介绍她和她遇到的人在吃这件事情上的一种态度,一种平淡中充满温情、俗尘中透着哲理、百态中透出人情的生活。这种生活不是高高在上的,而是触手可及的。就着尘世的烟火,用真情佐料,配以一颗热爱生活的心,就能尝出幸福的味道。
  •     炎热的南京城,早上用来醒脑的咖啡致使中午的我完全失去食欲。干脆拿起美食书,咽咽口水,也许还能激起懒惰的食欲呢?跟着巫昂逛了逛世界级的美食街,有巴塞罗那的海鲜饭——据说这是海鲜放在饭里就可以成就的美食。有热干面之恋——吃过兰州拉面、北京炸酱面、昆山奥灶面、镇江锅盖面、担担面、重庆小面、臊子面、biang biang面的我,还没吃过热干面。有生命中不能承受之爬爬虾——哇,充满挑衅的味道。.......一口气读了100页,果不其然,这会儿肚子咕噜噜的叫嚣着要出去寻找越南河粉了!

精彩短评 (总计4条)

  •     吃货中的颜值担当
  •     我猜,大部分吃货都有吃遍全世界的野心吧~~喜欢旅行的吃货这本书绝对必备~
  •     非常适合我这个吃货看的书,文字也是有点入口即化的感觉,轻松又丰厚。
  •     哎,有点希望她其他专栏好看一点_(:з)∠)_大概是文风太清丽看不明白,一点也不像我这样的妖艳贱货文风吧…
 

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