四时纂要校释

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《四时纂要》广泛集中了农业生产及农副产品加工和农家日常生活所需的各个方面的知识，特别是填补了六世纪初《齐民要术》至十二世纪初《陈旉农书》之间相隔六个世纪的空白，是研究唐、五代农业技术史和社会经济史不可或缺的资料。

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