凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴

内容概要

凯蒂·奎恩·戴维斯（Katie Quinn Davies）原本是一位平面设计师，从2009年开始，她将她全部的创造力倾注在了美食摄影上，于是她的博客“凯蒂吃什么（What Katie Ate）”诞生了。她在澳大利亚、美国和欧洲国家拥有一大批追随者，这成了一个互联网奇迹。她在悉尼的工作室为顶尖的美食生活类杂志拍摄广告以及各类硬照，闲暇之余，凯蒂喜好下厨，会常常在她的网站上更新时令食谱。2013年，凯蒂·奎恩·戴维斯（Katie Quinn Davies）的《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴》（What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs）一书获得美国詹姆斯·比尔德最佳食谱提名，她本人也凭借此书获得詹姆斯·比尔德最佳摄影奖。2014年，凯蒂的另一本食谱《凯蒂的周末餐》（What Katie Ate at the weekend）问世，其清新、精美的拍摄风格和创意的菜品设计，再次引起读者和业内人士的关注。

书籍目录

序 page 3

提示和窍门page 10

早餐page 15

午餐page 41

沙拉page 77

点心和饮品page 105

晚餐page 129

配菜和酱汁page 197

甜点page 235

致谢page 291

索引page 293

作者简介

一位摄影师的美食生活，一本被翻译十几种文字的美食摄影经典，畅销20多个国家和地区，值得你一生珍藏。

这是一本值得珍藏的书，《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴》（What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs）是澳洲籍美食博主凯蒂（Katie Quinn Davies）精心创作的美食生活食谱。凯蒂（Katie Quinn Davies）用这本书记录了自己的日常饮食生活，提供了各式简单又容易操作的西式家常食谱。更加重要的是，这本书收录了大量凯蒂拍摄的精美的美食摄影作品，，凯蒂凭借What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs一书获得美国厨艺界的奥斯卡詹姆斯·比尔德最佳食谱提名，她本人也凭借此书获得詹姆斯·比尔德最佳摄影奖。可以说，《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴》（What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs）是作者带给读者的一场视觉和味蕾的极致盛宴！

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