天工开物研究论文集

书籍目录

译者前言

“天工开物”初刊本书影

关于“天工开物”

“天工开物”的时代

“天工开物”和明代的农业

明代的饮食生活

“天工开物”中的机织技术

中国的制陶技术

“天工开物”中的冶炼铸造技术

纸与墨

关于粮船

明代的兵器

珠玉考

作者简介

本书辑译了日本学者所著的关于《天工开物》的论文十一篇。

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