大众风味饺子任你选

出版社:金盾出版社
出版日期:2005-6
ISBN:9787508235578
作者:叶连海,郝淑秀
页数:225页

作者简介

这是一本专门讲述各种饺子如何制作的大众食谱书。书中收入了 南北各地不同风味的饺子共有五大类、二百多个品种，以简洁的文字对 每种饺子的原料和制法都做了具体的介绍。本书内容丰富，科学实用， 易懂好学，可操作性强，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒家和食堂经营参考。