食物营养与健康

出版社:中国物资出版社
出版日期:2001-12-1
ISBN:9787504717672
作者:中一贝,刘慧懿
页数:352页

书籍目录

前言

一 鱼类

1 鲥鱼

2 鳜鱼

3 黄花鱼

4 鳙鱼

5 草鱼

……

二 软体动物类

1 鲍鱼

2 海参

3 鱼翅

4 淡菜

5 干贝

……

三 虾蟹鳖蛙类

1 对虾

2 龙虾

3 河虾

4 螃蟹

5 喇蛄

……