新法食雕与拼摆技艺 2

出版社:中国轻工业出版社
出版日期:1996-4-1
ISBN:9787501919062
作者:李加乐
页数:196页

第1篇 南瓜雕

第2篇 黄瓜雕

第3篇 西瓜盅

第4篇 萝卜雕

第5篇 西葫芦雕

第6篇 冷菜拼摆

第7篇 造型热菜