蟹趣

内容概要

钱仓水(1935～)，江苏太仓人，现为淮阴师范学院中文系教授兼任江苏写作学会副会长等职。著有《蟹趣》等。

作者简介

本书是《紫砂书系》之一种。三千多年来，中国人吃螃蟹，吃出了滋味，吃出了技术，还吃出了情趣，吃出了文化，那吃蟹氛围的选择或布置、吃蟹先后程序的考究、吃蟹小工具“蟹八件”的操作，那充满了魅力的神话、传说和故事，那令人陶醉的诗歌、散文和谚语……本书或许能为读者提供一种无穷的雅兴。    



目录：（节选）



吃螃蟹名言录/   九月十月吃蟹乐 / 螃蟹：一种“三高”食品 / 螃蟹：最佳的消闲食品 /   蟹神毕卓 / 蟹仙李渔 / 历代爱吃螃蟹的名徒 /   螃蟹·横行介士·郭索·无肠公子 / 小蟹何以名彭越 / 蟛蜞何以叫长卿 /   蟹与酒 / 蟹与橙 / 蟹与菊 /   李贞白《咏蟹》/ 苏轼《丁公默送蝤蛑》 / 张耒《寄文刚求蟹》 / 后记



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