川味家常菜

出版社:
出版日期:2004-5
ISBN:9787504844521
作者:陈常选
页数:95页

作者简介

《川味家常菜(附光盘)/美食新视窗》精选川味家常菜四十多款，并配有彩色精美插图。吃在中国，味在四川。川菜以它的三香三椒三料，七滋八味九杂，走遍大江南北，随处生根花开不败。川菜味道麻辣，色、香、味俱全，选料认真，刀功精细，搭配合理，烹调精心。