出版社:科学技术文献出版社
出版日期:2002-1-1
ISBN:9787502339098
作者:严泽湘
页数:228页
书籍目录
第一章 蘑菇
第二章 大肥菇
第三章 口蘑
第四章 柳松茸
附录一 无公害食用菌的生产
附录二 食用菌鲜品的初级保鲜
附录三 蘑菇菌商品的等级标准
附录四 食用菌生产常用消毒剂的配制及使用方法
附录五 食用菌生产常用农药及使用方法
参考文献
作者简介
本书系统地介绍了蘑菇、大肥菇、口蘑、柳松茸4种名贵珍稀食用菌的形态特征、生活习性、菌种制作及栽培技术。其中重点介绍了蘑菇的菌种制作技术、培养基的配方与制作以及20多种栽培模式及实例。内容丰富，资料翔实，语言通俗易懂，图文并茂，突出了实用性和可操作性，具有较高的实用参考价值。可供广大菇农、基层农业技术推广人员使用。