出版日期:2015-6
ISBN:9787101110193
作者:蔡荣章
页数:383页
内容概要
作者是台湾著名茶人,从事茶道工作已有三十五年之久,撰著的茶道著作有十几部。现为福建漳州科技学院茶文化系系主任。
作者简介
本书从茶道流派、茶道境界、品茗环境、泡茶、识茶、茶器、茶会、市场与推广、品赏与品鉴、茶与艺术、茶人与称谓、茶道教育等方面阐述了对茶道的体悟,既是作者从事茶道三十五年来茶思想的展示,也是当代茶文化的一张地图。
书稿虽然是讲茶道思想,但其中很多内容对茶人和茶道爱好者有很实用的价值,比如《车轮式泡茶练习法》《小壶茶法的实事求是》《茶是容易保存的食品》《论小包装茶的功过》等等。