上帝之饮
出版日期:2017-2
ISBN:9787508650999
作者:[美] 汤姆•斯丹迪奇
页数:231页
内容概要
汤姆•斯丹迪奇
《经济学人》杂志的科技编辑，著有《土耳其人》、《海王星档案》和《维多利亚时代的互联网》（此书已被拍成纪录片）等。他曾为多家报纸、杂志撰写科技类文章，其中包括：《连线》、《卫报》和《每日电讯报》。如今他与妻子和女儿居住在英格兰的格林威治。
书籍目录
1美索不达米亚与埃及的啤酒
石器时代的酿造历史
文明社会的啤酒
2古希腊和古罗马时期的葡萄酒
爱上葡萄酒
帝国的藤蔓
3殖民时期的烈酒
烈酒与远航
帮助美国建国的饮品
4理性时代的咖啡
伟大的提神剂
咖啡馆网络
5茶与日不落帝国
茶之帝国
茶之魔力
6可口可乐与美国的崛起
从苏打水到可口可乐
瓶子里的全球化
作者简介
啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐，这六种常见的饮品，已远远超出了自身的物理属性：它们曾充当货币、用于宗教仪式、象征党派立场、引发哲学及艺术灵感、彰显顶层社会的权贵，甚至成为征服异国或平息内乱的武器，也抚慰着普通民众的艰难岁月，它们深刻影响着人类历史不可逆的进程。
啤酒曾被人们当作工资和货币，一度成为财富和繁荣的象征，却如何被葡萄酒从“文明饮品之冠”的宝座上赶了下来，取而代之？
当今的社交新宠可乐，如何由一杯冒泡的苏打水成为拥有大量粉丝的美国国饮？
本书作者基汤姆•斯丹迪奇，以独特而敏锐的视角，通过大量翔实丰富的史料记载，生动描绘了这些饮品在人类历史发展的关键时期所扮演的角色，以及它们如何成为人们都无法抵挡的魅力之饮。
发布书评
精彩短评 (总计9条)
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三星半，8.3分绝对是过誉了。作者是经济学人的科技编辑，有编辑写书的优缺点，从饮料切入去理解世界史的选题角度有些新意，但茶叶推动历史啥的还是过于牵强了，撑死了算是个历史的引子吧，颇多地方也没有历史学家的精确严谨。 -
划分六个时代的六种饮品——这个构架很巧妙，每个时代都有一个标志性的饮品，在这些饮品的历史中这本书中完成了从石器时代到现代的穿越，透过这些饮品的历史发展也可以窥探出人类社会的历史发展，真是奇妙。汤姆·斯丹迪奇的立意巧妙，文字深入浅出，讲述方式生动较吸引人。真好奇下一种风靡世界的饮品会给我们的世界带来怎样的改变？ -
看看 -
过于老旧的书，有太多内容已经落后于考古学的进度，哪怕再版也不适于2017年阅读。 -
中信《文明的进程》这套书里最喜欢这本，真真是身边常见的饮品，却有这么多可以探究的故事。例如可乐之前竟然是用来治病的，也算是毁三观了。 -
原来葡萄酒的地位之高与产量稀少、经纬度要求高关系甚大。依稀记得西安博物馆中一件玛瑙葡萄酒樽的晶莹剔透，倘若在月圆之夜盛满葡萄美酒，红玫瑰般的汁液透在月光之下，如此美酒美景确实没有辜负历来权贵对葡萄酒的宠幸 -
拉拉杂杂的，趣闻很多 -
科普文，通过对6种饮品的介绍，实际上反映的确实人类史发展的内核，也看出了人类文明由非洲到欧洲再到美洲的转移，一开始觉得有点枯燥，后面渐入佳境，会购买整套阅读。 -
书挺有意思的，因为作者立意很巧妙，划分出六个时代的六种饮品，从饮料历史看人类社会发展，这样看人类社会历史发展比单纯讲历史有意思多了。ps:讲到咖啡风靡英国，英国女人给出的反对理由真的好好笑哈。