绝品鲜滋味!日本人气餐厅195道创意料理
出版社:f里
出版日期:2012-6
ISBN:9789621439246
页数:135页
作者简介
本書內容精選了日本20家創作料理話題店的192道原創料理，內容包括了「前菜、小(金本)、酒餚」、「燒烤」、「飯麵料理」、「生魚片料理」、「沙拉、豆腐料理」、「炸品」、「燉煮、清蒸、鍋、湯」、「甜點」等192道料理，其中的每一道菜式都以詳盡的文字描述與精美的照片加以呈現，讓讀者可以清楚的了解料理的特色與精髓。
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精彩短评 (总计1条)
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又复杂材料又写的不清楚，八十多真不值
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