出版日期:2016-7
ISBN:9787802468671
作者:包章泰编著
内容概要
包章泰，上海邦泰经贸发中心董事长、福建闽东澳泰农牧业开发有限公司总经理。系中国收藏家协会会员。1980年5月开始收藏，主集陶瓷器、铜器、书画，藏品逾二千件；兼集玉器、竹木牙雕、石雕、玉雕、钱币、锡器、古书、文房四室。创建有闽东“包氏博物馆”。
名茶品牌着重讲解，辅以精美的实物图片，分别从茶叶的产地、条索、香气、色泽、滋味、汤色、叶底等方面进行翔实地描述。
书籍目录
第一章 饮茶思源话茶史／ 001
茶树的起源／ 002
茶史觅踪／ 003
茶香远飘世界／ 007
第二章 品茶赏艺谈茶艺／ 013
茶叶的艺术／ 014
器为茶之父——茶具的艺术／ 017
水为茶之母——水的艺术／ 039
品茶的艺术／ 042
第三章 碧绿清脆飘清香——绿茶／ 045
绿茶的特征／ 046
绿茶的类别／ 046
绿茶的制作工艺／ 047
绿茶购买指导／ 049
绿茶保存／ 050
第四章 颜如琥珀色醇香——红茶／ 089
红茶的特征／ 090
红茶的类别／ 090
红茶的制作工艺／ 091
红茶购买指导／ 094
红茶保存／ 095
第五章 色橙味浓慢慢品——黄茶／ 119
黄茶的特征／ 120
黄茶的类别／ 120
黄茶的制作工艺／ 121
黄茶购买指导／ 122
黄茶保存／ 123
第六章 毫色如雪鲜爽甘——白茶／ 131
白茶的特征／ 132
白茶的类别／ 132
白茶的制作工艺／ 133
白茶购买指导／ 134
白茶保存／ 135
第七章 意味隽永口留香——乌龙茶（青茶）／ 143
乌龙茶的特征／ 144
乌龙茶的类别／ 145
乌龙茶的制作工艺／ 145
乌龙茶购买指导／ 146
乌龙茶保存／ 147
作者简介
一杯茶，品人生沉浮；平常心，看万千世界。繁忙之余，品一杯香茶，让浮躁的心平静。这本书让你在茶香余韵中体会超然物外之美。
一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶和购茶的入门级茶书宝典。该书让你更好地识茶、鉴茶、泡茶、品茶和购茶。此书是茶叶艺术爱好者的知音良伴，让你一册在手，全部拥有。
《中国名茶鉴赏投资指南》不仅详细介绍了茶叶的历史及其演变，茶具的艺术以及泡茶用水的讲究，更是分门别类，详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶和花茶这当今七种主要茶类。不仅如此，本书还对各类茶中X有代表性的名茶品牌着重讲解，辅以精美的实物图片，分别从茶叶的产地、条索、香气、色泽、滋味、汤色、叶底等方面进行翔实地描述。