《慢食之后》书评

爱地球、爱自己

我每天消耗多少资源？其中多少是不可再生的？我每天制造多少垃圾？有多少垃圾是无法自然降解的？因为我的缘故，这个世界又多排放了多少碳？不是有钱，就可以耗用更多资源，不是有钱就应该制造更多垃圾。简约的生活才是真正有品质的生活，是高素质的生活。我们享受美食，不代表我们就应该吃下去那么多调味料。为了让小孩子学会爱地球，珍惜资源、保护环境，那么作为父母的我们，就要从自身做起。自从开始读这本书，我每天吃工作餐的时候都会带着饭盒，把吃不了的带回来，晚上继续吃。简约生活，从一点一滴做起。

极其一般

只能说标题起的好些。 内容整本翻下来有些重复空洞。太多统计与理性估算，有把结论强加于论证数据之嫌。总之不是我所期望的对当代食物消费的思考。封面透露的信息是作者如何尚轻，尚慢，可是整本大部是反面的批判。 读起来累心。且剧透海洋剧情有点讨厌。