《自制冷点》书评

非常专业详尽的一本冷点入门书。

初中的时候在书店里发现这本书，当时还没有任何工具，单凭着兴趣买下来，看着书里精美的图片无限神往，翻了无数遍，有的方子现在都能背出来。小小一本书，方便携带和制作的时候偷偷拿出来看哈~每一个点心都很漂亮，每一个步骤都有配图，讲的非常详细，书的最后配有蛋白和奶油的打法步骤与程度，当初仔细读过这本书的我，现在终于开始入门做西点，当时记下来的很多提醒，现在都用得到。总之是很爱的一本书，在那个被教科书埋得昏天黑地的时光里带来了无比美好的遐想。