打开咖啡馆的门咖啡地图(全2册)
出版社:东方出版中心
出版日期:1999-4-1
ISBN:9787806273586
作者:张耀
页数:377页
内容概要
张耀
1960年出生。成长于中西文化交融的中国大都会上海，16岁开始发表文学作品，1982年毕业于复旦大学中文系。八十年代中期，定居于奥地利维也纳，成为自由记者、摄影师，闯入竞争激烈的媒介圈子，为德国、奥地利及香港多家著名日报、杂志撰写并拍摄专辑作品。
1990年，在维也纳“AAI”研究基金支持下，撰写关于欧洲咖啡馆历史文化的书稿，历数年时间，遍访欧洲各国咖啡馆名城，拍摄系列作品。在奥地利维也纳、格拉兹、萨尔斯堡及荷兰阿姆斯特丹、香港等地举办过多次个人摄影作品展。1996年出版风格全新的摄影文学作品集《黑白巴黎》，以如电影般进行的结构，呈现了巴黎大都会生活的曲折故事。
现常驻香港，任德国最具影响的《摄影画刊》亚洲记者，同时还是慕尼黑和香港等数家国际性杂志的特约摄影。
《打开咖啡馆之门》以生动的图像和文字讲述了欧洲咖啡馆350年的历史，《咖啡地图》则延续了《打开咖啡馆之门》的深度人文风格，呈现了欧洲最精彩、最具韵味的六十家咖啡馆的风貌。
书籍目录
前言
多瑙河畔的咖啡首都
巴黎
伊比里亚浓烈图画
从威尼斯开始沉沦
北城浪漫
作者简介
《咖啡地图》延续了《打开咖啡馆之门》的深度人文风格，呈现了欧洲最精彩、最具韵味的六十家咖啡馆的风貌。
（《打开咖啡馆的门--欧陆三百五十年的文化风云》与《咖啡地图――60家欧洲最精彩的咖啡馆寻踪》以及《咖啡笔记》为一套书，总定价130元！）
发布书评
精彩书评 (总计5条)
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作者以维也纳为中心来写的，展现了维也纳及周边的一些咖啡店。可惜不是全世界的。不过已经把咖啡店的一些精髓人文点到了。也不错。图片也可以的。 -
“维亚纳、巴黎、罗马、威尼斯、汉堡到里斯本，一路酗咖啡。”人家酗酒，他酗咖啡，偏又酗得那么文雅，那么让人陶醉，向往。六十家世界顶级咖啡馆，一家家喝过来，喝咖啡吃点心之余，打量打量周遭人，拍拍照，看看景，然后就有了这本《咖啡地图》，这小子的生活让人羡慕到嫉妒。记不住这些世界上最地道的咖啡馆的名字，地址，甚至压根分不清哪家是哪家，就这么一张张图片看过去，一个个字读过去。图片拍得漂亮，我还可以讪讪地说，那是因为人家咖啡馆本身美，偏偏这个复旦中文系毕业的家伙把文字也写得那么撩人，让人不禁幻想联翩。基本上都是老咖啡馆，都是有历史，有故事的地方，装修、布置、陈设都一路奢华，还透着历史风霜的味道，都是可以喝咖啡的“博物馆”。偏就是这份历史风霜更加迷人，让人想去追寻佛洛依德、维特根斯坦、海明威日夜沉醉的咖啡角落。什么“歌德风格”、“巴洛克风格”、“小布尔乔亚风格”，我一粗人一概都不懂，但就是觉得好看，想带着鼓鼓的荷包，夹本书，推开一扇又一扇门，进去度过一个“悠闲的下午”。舒适的沙发，飘香的咖啡，厅里荡漾着的穿越世纪的文学气息，看书、看街、看人或者沉思，即使是个异乡客也不会觉得寂寞。“特别是下午三四点钟的时候，太阳斜斜地从旁边街上照进来，端着咖啡的女人变得很动人，支着下巴的男人也变得深沉起来。”我咧，可能会在这阳光里恍惚睡去，哈哈。这些咖啡馆曾经是一些潦倒作家交际、写作、阅读的地方，当年的咖啡铺子没这么光彩夺目，这些作家可以在里面度过许许多多个“悠闲的下午”。而现在，仍然很多人怀揣着作家的梦想，但即使在被称为“作家咖啡馆”的地方，当个文艺青年都已不是易事，那里的咖啡，点心都贵到吓人，从这个角度觉得，做个现代人生活在当下，着实不是件易事。“不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”，这是一种很令人迷恋的状态，咖啡馆称为日常生活的寄托，爱阅读的人可以带着书在这里任时间流逝，抬起头，恍惚间已经日沉西山；除此之外，打牌、下棋、聊天、谈公务也总是可以在这里进行。不同爱好，不同追求，不同目的的人都可以找到一间适合的咖啡馆，每个人都有一间属于自己的咖啡馆。关上门，把喧嚣掩在门外，时代只是在门外走过，我们在咖啡馆里艺术地消磨时光…… -
比起五彩的浓烈张扬（某些是无趣），黑白的简单，这两本咖啡馆的书是咖啡色的如果不是打算深入涉猎欧洲咖啡的历史，或者去欧洲玩，唔，这两本书一眨眼就翻完了。如果是前面的两类人群，那么可能值得你们仔细研读。张耀的书其实已经不是摄影集，而是文字图片只是随意的插画，甚至与当页的文字未必有关联看完若干本张耀的书后的感受所以如果你喜欢看他的文字，那么去看他的书。如果因为喜欢摄影打算去看他的书，掂量一下吧:)
精彩短评 (总计18条)
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其中的图真的拍得很有感觉，但是文字就不是很犀利了，仍然推荐~~~ -
http://www.zhangyao.com/cafe/cafemap/index.htm
好多年前这个网站就不更新了，也没有更详细的内容可以看。
不过最近上网的时候，发现了这个http://www.cafenihao.com/cafemap-c.htm
点进去好多家咖啡馆，惊喜呀惊喜！ -
多年前，在国林风读过。 -
绿洲书店。五折。 -
不错不错 -
相比来讲，比较喜欢咖啡地图，更能体会到欧洲的咖啡文化。打开咖啡馆的门，更多地讲述了咖啡的历史。 -
打开中西文化的大门/
欧洲咖啡馆350年的历程/
是一种信念/
一种习惯/
细节的品鉴/
氛围的浓缩……/
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谢谢分享～ -
姐 你得看这个。 -
“维亚纳、巴黎、罗马、威尼斯、汉堡到里斯本，一路酗咖啡。”
人家酗酒，他酗咖啡，偏又酗得那么文雅，那么让人陶醉，向往。六十家世界顶级咖啡馆，一家家喝过来，喝咖啡吃点心之余，打量打量周遭人，拍拍照，看看景，然后就有了这本《咖啡地图》，这小子的生活让人羡慕到嫉妒。
记不住这些世界上最地道的咖啡馆的名字，地址，甚至压根分不清哪家是哪家，就这么一张张图片看过去，一个个字读过去。图片拍得漂亮，我还可以讪讪地说，那是因为人家咖啡馆本身美，偏偏这个复旦中文系毕业的家伙把文字也写得那么撩人，让人不禁幻想联翩。
基本上都是老咖啡馆，都是有历史，有故事的地方，装修、布置、陈设都一路奢华，还透着历史风霜的味道，都是可以喝咖啡的“博物馆”。偏就是这份历史风霜更加迷人，让人想去追寻佛洛依德、维特根斯坦、海明威日夜沉醉的咖啡角落。
什么“歌德风格”、“巴洛克风格”、“小布尔乔亚风格”，我一粗人一概都不懂，但就是觉得好看，想带着鼓鼓的荷包，夹本书，推开一扇又一扇门，进去度过一个“悠闲的下午”。舒适的沙发，飘香的咖啡，厅里荡漾着的穿越世纪的文学气息，看书、看街、看人或者沉思，即使是个异乡客也不会觉得寂寞。
“特别是下午三四点钟的时候，太阳斜斜地从旁边街上照进来，端着咖啡的女人变得很动人，支着下巴的男人也变得深沉起来。”
我咧，可能会在这阳光里恍惚睡去，哈哈。
这些咖啡馆曾经是一些潦倒作家交际、写作、阅读的地方，当年的咖啡铺子没这么光彩夺目，这些作家可以在里面度过许许多多个“悠闲的下午”。
而现在，仍然很多人怀揣着作家的梦想，但即使在被称为“作家咖啡馆”的地方，当个文艺青年都已不是易事，那里的咖啡，点心都贵到吓人，从这个角度觉得，做个现代人生活在当下，着实不是件易事。
“不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”，这是一种很令人迷恋的状态，咖啡馆称为日常生活的寄托，爱阅读的人可以带着书在这里任时间流逝，抬起头，恍惚间已经日沉西山；除此之外，打牌、下棋、聊天、谈公务也总是可以在这里进行。不同爱好，不同追求，不同目的的人都可以找到一间适合的咖啡馆，每个人都有一间属于自己的咖啡馆。
关上门，把喧嚣掩在门外，时代只是在门外走过，我们在咖啡馆里艺术地消磨时光…… -
我从高中开始的咖啡生涯就发现咖啡迷不一定是每天喝咖啡的习惯。，。。而是每天拥有咖啡的心情。。。那是一种只有自己的时候才会明白的感觉。。。也许。。有人可以一直体会。。。但是人呢？ -
咖啡咖啡 -
多年前，第一次为非欧洲人写的非名著掏出百元大钞。。。。。。物有所值，寥寥数语点出咖啡文化的精髓。 -
2002. -
呵。。电脑上看。。 -
多谢分享~~ -
仓库拿 外公家看 http://book.douban.com/review/3070551/ -
哇！好东西！收藏了！谢谢分享。