素的欧式套餐

章节摘录

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内容概要

高铃兰(女)，家庭主妇。合编著有《素的欧式套餐》等。

书籍目录

一 奶油面粉及奶油酱汁的制作方法

二 蕃茄酱汁的制作方法

三 马铃薯泥的制作方法

四 绿色酱汁的制作方法

Set 1 马铃薯肉饼

Set 2 千层派

Set 3 意大利肉酱面

Set 4 �烤甜椒盅

Set 5 �烤起司蕃茄

Set 6 意大利海鲜面

Set 7 米兰素排

Set 8 奶�火腿通心面

Set 9 奶汁蟹饼

Set 10 奶汁煮肉丸子

Set 11 奶�香肠饭

Set 12 香烤奶�素虾

作者简介

家庭健康饮食系列。 《素的欧式套餐》是台湾三悦文化图书事业有限公司正式授权出版的中文简体版图书。本书提供了12套经过精心设计、充满了欧式风情的素食套餐，不论是沙拉、浓汤、面、饭、凉菜或焗烤，都让人赞不绝口。 想要烹调美味可口的西餐，其实并不困难。有兴趣的话，不妨参照食谱，大展身手一番！它会让你的餐桌呈现不一样的风情，也会让亲朋好友对你的厨艺惊羡不已！

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