出版社:广州影音出版社
出版日期:2001-11
ISBN:9787806553206
作者:唐健
页数:160页
书籍目录
一 基础篇
二 小饼干类
三 小蛋糕类
四 小点心类
五 甜汤类
六 糖果类
七 慕斯蛋糕类
八 冰淇淋类
九 巧克力类
作者简介
点心，是妇孺皆宜、老幼皆喜的美食，它不仅以多姿的造型和鲜艳的色彩给人以美感，而且以馨香的气味令人馋涎欲滴。因此，制作点心便成了人们日常生活中必备的技能，也是提高家庭生活质量、增进家人感情的重要途径。 本书介绍了多种点心的制作工艺，您可以按步骤实践，也可以即兴发挥。相信一定可以制作出各式各样既适合口味又增加生活情趣的点心来。赶快动手试一试吧，还等什么呢？