我的祕密韓劇食堂

内容概要

KOGI KOGI，一隻最喜歡吃烤肉的貓。

在紐約吃到第一口韓國菜；在波士頓認識第一位韓國朋友；因為一本韓國食譜，開始長達了八年的韓國「奇蹟之旅」。

2004年第一次踏上韓國土地；2008年在漢江北的建國大學語學堂學習韓語，卻不小心住到漢江南──全韓國最奢華的清潭洞。別以為我很有錢，我只是一個把金錢花在美食及旅行上，心靈富足的窮光蛋。還好，很幸運地，不斷遇到帶我吃好料的貴人朋友們。

一直以來，隱身在洞與洞之間，自得其樂地發掘首爾各個角落裡最細微的美、體驗最簡單也令人難忘的美食滋味。目前從事韓國娛樂相關工作，並悠遊於韓國美食與深度旅行之間的創作。

书籍目录

第1回　帥氣女生人人愛

- 意外旅程的難忘回憶：馬鈴薯燉雞∕祕密花園

- 簡單吃飯，輕鬆看世界：炸醬麵∕咖啡王子一號店

- 美食地圖PLUS  黃金蛋食堂

- 樸實中深藏的感性及人情：黃太魚湯∕成均館緋聞

- 你說好吃，所以我也覺得好吃：刀切麵∕原來是美男

- 美食地圖PLUS  明洞餃子

- 韓劇食堂入門　韓流食材與醬料

第2回　開朗女孩最幸福

- 為我下廚的女人最美麗！：海蜇皮涼菜∕浪漫滿屋

- 永遠吃不膩的高麗味：白菜泡菜∕花樣男子流星花園

- 像八爪魚一樣緊緊黏上去吧！：不落粥∕惡作劇之吻

- 打死不退的自信！“YES, CHEF”：人蔘養氣義大利麵∕料理絕配PASTA

- 美食地圖PLUS  BUONA SERA義大利餐廳

- 韓劇食堂入門　韓流食器與用具

第3回　校園美眉青春無敵

- 像南瓜一樣平凡存在的鄰家女孩：櫛瓜煎餅∕你為我著迷

- 簡單好吃的必學愛心便當菜：火腿腸、雞蛋捲∕學習之神

- 將0.00001%化成100%的溫暖：豬肉湯飯∕夢想起飛DREAM HIGH

- 美食地圖PLUS  SCHOOL FOOD

- 韓劇食堂入門　韓流料理名詞解說

第4回　小資女孩出頭天

- 貴氣逼人的韓式滷肉：精燉排骨∕自體發光的那女子

- 以日常食材幻化出的極致料理：人蔘雞∕笑吧東海

- 「진성，바로 알기」，真誠就是了解：雪濃湯∕燦爛的遺產

- 美食地圖PLUS　神仙雪濃湯

- 韓劇食堂進階　韓國人的飲食習慣

第5回　逆轉女王向前衝

- 你的微笑，比春天盛開的梅花更美：梅花糕∕我的公主

- You’re still shine!：辣炒章魚∕我叫金三順

- 美食地圖PLUS  元祖奶奶章魚中心

- 值得等待的一碗關懷！：營養蔬菜粥∕市政廳

- 美食地圖PLUS  本粥堂山店

- 韓劇食堂進階  傳統歲時風俗與飲食文化

第6回　幻想情侶之前世今生

- 宜古宜今，令人深愛的甜蜜滋味：油蜜果∕擁抱太陽的月亮

- 無盡祝福化為一碗海帶湯：海帶湯∕真心給我一滴淚

- 炸雞加啤酒，就是絕配！：辣醬炸雞∕我的女友是九尾狐

- 請感受我單純卻快樂的日子：辣炒年糕∕宮 野蠻王妃

- 美食地圖PLUS  波斯菊炒年糕

- 韓劇食堂進階  傳統歲時風俗與飲食文化

第7回　美魔女不敗傳奇

- 簡約樸素卻又充實飽滿的存在感：紫菜包飯∕OH! MY LADY愛你喲

- 我的心，堅貞、美好與幸福：四季花煎∕謝謝你的愛

- 原味很棒，加點料，美味更生動：柚香牛排∕不能結婚的男人

- 刻骨入髓的解酒美味：馬鈴薯湯∕真愛ON AIR

- 美食地圖PLUS  年糕時代烤肉專賣店

- 韓劇食堂進階  年輕化的食尚節日慶典

第8回　愛情女神 vs. 型男鐵漢

- 一鍋濃縮了二十八年母愛的熱湯：韓式味噌鍋∕城市獵人

- 透過手感更加昇華的終極蟹料理：生醃醬蟹∕雷普利小姐

- 越吃越漂亮的下酒好菜：甜蔥炒豬皮∕特務情人IRIS

- 美食地圖PLUS  元祖奶奶烤豬皮店

加場特映 心意比手藝更重要的夢幻料理人生

- 我人生中最美的味道：部隊鍋∕食客

- 美味的祕方只有「誠心」二字：骨董飯∕大長今

- 前進現場∕五天四夜韓劇美食之旅行程建議

附錄：韓國食材哪裡買？

作者简介

三十道超熱門韓劇料理，好吃又好學！

五天四夜超貼心首爾行程，追星、美食、購物一網打盡！

第一本為韓劇影迷量身打造的食譜，

一窺美味又私房的韓劇食堂！

看了韓劇，就想親手做韓劇料理！

想知道「宮 野蠻王妃」申采靜念念不忘的辣炒年糕有多麼好吃嗎？

想追隨祖沅與蘿琳的腳步，重現隱藏在神秘花園中的燉雞料理嗎？

想效法「你為我著迷」裡的葵媛，親手端上櫛瓜煎餅以擄獲男主角李信的心嗎？

從「浪漫滿屋」、「宮  野蠻王妃」、「原來是美男」、「祕密花園」、「城市獵人」到「擁抱太陽的月亮」……熱愛韓劇的你也有機會親手下廚，做出劇中的美味料理！包括香噴噴的辛辣炒物、熱呼呼的溫暖湯品、甜滋滋的小巧點心、養生又美顏的健康食材……原來，韓國料理不是只有泡菜、拌飯與海鮮煎餅而已！

迷上韓劇，讓我們去首爾朝聖！

「燦爛的遺產」中，李昇基打工的雪濃湯餐廳、「料理絕配 PASTA」裡火爆主廚掌管的義大利餐廳、「夢想起飛 DREAM HIGH」的時尚學生餐廳「SCHOOL FOOD」……深入韓劇現場、直擊韓劇迷最愛的首爾人氣餐飲店，加上在地人才懂的料理知識，讓你品嚐最道地的韓國料理，體驗最多元、最迷人的韓流文化！

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