高等学校旅游管理类专业精品课程规划教材

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《高等学校旅游管理类专业精品课程规划教材:酒店英语》共分15个单元，每一单元包括教学目标、热身活动、岗位描述、词汇、句型、情景对话、任务操练、实训项目、紧急处理等部分，目的在于使学生通过所学知识和已有经验，小组合作完成实践中提炼出的典型工作任务及饭店服务员在常规工作以及特殊情况下的操作技巧，启发引导学生深入思考，为学生的可持续发展打下基础。

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