出版社:金盾出版社
出版日期:1993-03
ISBN:9787800225758
作者:朱志方主编
页数:230页
书籍目录
目录
第一章 园艺设施及覆盖材料
第一节 设施种类及其性能
一、温室
二、各种类型的塑料大棚
三、各种类型的塑料中棚
四、各种类型的塑料小棚
五、各种形式的简易覆盖
第二节 设施栽培中附属设备和装置
一、增温附属设备
二、保温附属设备
三、简易农机具及植保机具
第三节 覆盖材料的种类及性能
一、农用薄膜
二、日本农用薄膜
三、不织布
四、寒冷纱
五、遮阳网
六、聚乙烯宽幅三层共挤复合长寿无滴膜
七、其它覆盖材料
第二章 适于设施栽培的蔬菜品种
第一节 常规栽培品种
一、茄子
二、番茄
三、青椒（大椒、甜椒）
四、黄瓜
五、菠菜
六、芹菜
七、白菜类蔬菜
八、结球甘蓝
九、花椰菜
十、韭菜
十一、大蒜
十二、韭葱
第二节 引进日本的常
规栽培品种
一、茄子
二、番茄
三、青椒（大椒、甜椒）
四、黄瓜
五、甘蓝
六、花椰菜
七、菠菜
第三节 特殊及稀有蔬菜品种
一、青菜花
二、莴苣
三、紫甘蓝
四、孢子甘蓝
五、球茎茴香
六、芦笋
七、薄荷
八、落葵
九、樱桃柿子
十、菜薹
十一、芥蓝
十二、牛蒡
十三、萝卜
十四、草莓
十五、黄秋葵
十六、豌豆
十七、瓜类
十八、香芹菜
十九、四季大白菜
二十、苋菜
二十一、蕹菜
二十二、荠菜
二十三、瓢儿菜
二十四、乌塌菜
二十五、豆瓣菜
二十六、冬寒菜
二十七、紫苏
二十八、菊苣菜
二十九、苦苣
三十、根�（甜）菜
第三章 育苗
第一节 育苗方式
一、露地育苗
二、设施园艺育苗
第二节 育苗方法
一、常规育苗方法
二、营养土方育苗
三、无土育苗
四、营养盘、钵育苗
五、电热温床育苗
六、嫁接育苗
七、三室配套快速育苗
八、机械化育苗
第四章 整地与施肥技术
第一节 整地
一、整地的作用
二、整地的要求
三、做畦
第二节 施肥
一、蔬菜的无机营养
二、蔬菜的施肥方式
第五章 设施栽培多层覆盖保温及控温技术
第一节 保温应用技术
一、温室、大棚多层覆盖设备及装置
二、日光温室的覆盖保温技术
第二节 加温技术
一、炉火加温
二、热风加温
三、热水加温
四、蒸气加温
五、地下热交换
六、电热线加温
第三节 控温技术
一、通风换气调温
二、降温技术
第六章 设施栽培灌溉技术
第一节 配套塑料软管灌水技术
一、对水源的要求
二、设备配件
三、组装
四、塑料软管灌水及其配套的农业技术
第二节 雾灌技术
第三节 喷灌技术
一、省水
二、提高土地利用率
三、利于调节田间小气候
四、提高劳动效率
五、其它
第四节 滴灌技术
第五节 渗灌技术
第七章 蔬菜设施栽培技术
第一节 早熟栽培技术要点
一、黄瓜
二、番茄
三、茄子
四、甜椒
五、芹菜
六、韭菜
七、油菜
八、西葫芦
第二节 延后高产栽培技术要点
一、番茄一年一茬延后栽培
二、番茄秋延后栽培
三、黄瓜秋延后栽培
四、甜椒全年一大茬延后栽培
第三节 主要特菜周年生产与均衡供应技术
一、莴苣
二、绿菜花
第八章 嫁接技术
第一节 黄瓜嫁接技术
一、嫁接目的
二、嫁接前的准备
三、嫁接方法
四、嫁接后的管理
第二节 西瓜嫁接技术
一、嫁接目的
二、嫁接前的准备
三、嫁接方法
四、嫁接后的管理
第三节 茄子、西红柿嫁接技术
一、嫁接目的
二、嫁接前的准备
三、嫁接方法
四、嫁接后的管理
第九章 无土栽培技术
第一节 NFT水耕设备、组装及应用技术
一、水耕装置基本结构及其功能
二、生产技术及营养液的使用与调控
三、水耕栽培的茬口安排
第二节 基质、营养液栽培设施和配套技术
一、基质、营养液栽培设施
二、生产技术
第三节 几个蔬菜品种无土栽培的技术要点
一、叶菜NFT水耕大棚栽培
二、果菜大棚无土栽培技术要点
第十章 商品化蔬菜产后处理技术
第一节 商品化蔬菜产后处理作业
一、采收前各因素对蔬菜贮藏保鲜的影响
二、商品蔬菜的收获
第二节 采收分级标准
第三节 清洗加工及包装技术
一、清洗
二、包装
第四节 简易预冷及短期贮藏技术
一、简易预冷
二、贮藏技术
第五节 贮运
一、整修加工
二、贮运
作者简介
内容提要
本书由中国农业科学院蔬菜花卉研究所组织北京、沈阳和大连的
专家编著。全书分10章，介绍了温室、各类型塑料大中小棚的覆盖材
料、设备和技术要求；适于设施栽培的蔬菜品种、引进日本的一些蔬菜
品种、特殊及稀有的蔬菜品种，以及这些品种的栽培技术；设施栽培的
育苗、整地、施肥技术（包括二氧化碳施肥技术）；设施栽培多层覆盖保
温、节能及控温技术；设施栽培的灌溉技术、嫁接技术、无土栽培技术以
及商品蔬菜产后处理技术。适合广大农村、部队从事温室、塑料棚蔬菜
生产人员和农校师生阅读。