《茶艺概论》

出版日期:2014-11
ISBN:9787567007797
作者:李素芬主编,李素梅 由泳副主编

书籍目录

第一章  探寻起源

第一节 茶的由来

第二节 茶文化发展概况

第三节 茶树起源

第二章 茶叶的品名

第一节 茶的分类

第二节 中国十大名茶

第三章 茶叶的选购及储存之道

第一节 茶叶质量标准

第二节 茶叶质量辨别

第三节 茶叶保管方法

第四节 茶叶储存方法

第四章 茶具

第一节 茶具的主要材料及特性

第二节 现代茶具口型及用途

第三节 茶具的质量及选择

第四节 茶具的选择与组合原则

第五节 七大茶类与茶具组合

第五章 泡茶技艺

第一节 艺美的基本功

第二节 美水的标准

第三节 境美的标准

第四节 茶艺表演

第六章 茶与文化

第一节 茶道与茶艺

第二节 名人与茶

第三节 人茶相合

第四节 茶与礼俗

结束语

参考文献

作者简介

历史犹如滚滚向前的车轮,产生了若干新生事物,也湮灭了许多物是人非。然而,源远流长的中国茶文化历经时空转换,依然历久弥新,生生不已。

茶文化因其具有厚重的内涵历久不衰。茶是平凡的物质存在在,又是高尚的精神享受;它既是百姓的生活必需,又是国家的经济产业;茶犹如穿越千古的耆老,女如充满活力的恶灵。

茶文化因其具有传承的载体流传至今。风行一时的,难于久远;机体强大的,方能长存。古代史料,均有其身影;现代典籍,更着墨渲染。

茶文化因其具有流动的血脉生生不已。大众的饮茶习俗是流畅的血管;茶人的茶事活动,是推波助澜的激流。他们推动茶文化的发展,传播茶文化的精髓。

正因为如此,茶文化才能历经几千年依旧有说不尽的话题,写不完的锦文秀章。

品味茶书,展示文化,让我们走进茶文化,品味茶文化。


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