品尝寿司

出版社:上海社会科学院出版社
出版日期:2001
ISBN:9787806188224
作者:郭鸿志
页数:173页

作者简介

好多年前去新都里,无二店刚开张时,老板送出的个人作品.

不仅有作者在餐饮业打拼的心路历程,也有不可多得的日式料理的广闻博识.绝对是老饕的一级棒参考书.

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发布书评

　
　

精彩短评 (总计1条)

  •     吃饱了看这本书 看着看着又饿了 淘宝上居然能买到老师的书 淘宝上真是什么都有
 

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