牛蛙养殖

书籍目录

目 录

一、引言

（一）牛蛙的经济价值

（二）牛蛙养殖的发展前景

二、牛蛙的生物学特性

（一）牛蛙的生活周期

（二）牛蛙的形态特征

（三）牛蛙的内部构造与生理机能

（四）牛蛙的生活习性

三、牛蛙养殖场的建设

（一）牛蛙养殖场场址选择的原则

（二）牛蛙养殖场所需具备的基本条件

（三）牛蛙养殖场的布局设计

（四）牛蛙养殖池的建筑

（五）御障的建筑

（六）水泥池的处理

四、牛蛙的饵料

（一）牛蛙对饵料的要求

（二）牛蛙饵料的解决途径

（三）天然饵料的采集

（四）牛蛙饵料的人工养殖

（五）人工配合饵料

五、牛蛙的人工繁殖

（一）种蛙的选择和培育

（二）牛蛙的产卵和受精

（三）人工孵化

六、牛蛙蝌蚪的培育

（一）蝌蚪放养前的准备

（二）蝌蚪的饲养管理

（三）牛蛙单性苗种的培育

（四）蝌蚪的变态及其控制

七、牛蛙的饲养和管理

（一）幼蛙的饲养和管理

（二）成蛙的饲养和管理

（三）商品牛蛙的高密度养殖

（四）庭院养殖牛蛙

（五）稻田养牛蛙

八、牛蛙的越冬管理

（一）蝌蚪的越冬管理

（二）牛蛙成体的越冬管理

九、牛蛙的敌害

（一）卵和孵化中胚胎的敌害

（二）蝌蚪的敌害

（三）幼蛙和成蛙的敌害

十、牛蛙的病害

（一）牛蛙的防病措施

（二）牛蛙常见疾病的诊断与防治

十一、牛蛙的捕捞、运输与加工

（一）蝌蚪的捕捞与运输

（二）幼蛙和成蛙的捕捞与运输

（三）牛蛙的加工

十二、经营抉择

（一）养殖目标

（二）经营方式

（三）经营规模

（四）经营策略

作者简介

内 容 简 介

本书比较系统地介绍了牛蛙的生物学特性、养殖场的建设、饵料、

人工繁殖。蝌蚪的培育、幼蛙和成蛙的饲养和管理、越冬期管理、天敌

的防护、疾病的防治和产品的采集、运输、加工，以及经营抉择等方面的

知识和实用技术。并针对适度规模养殖包括工厂化高密度精养、庭院

养殖和稻田养殖的不同特点，分别介绍其相应的技术要点。本书注重

牛蛙养殖的新技术成果和发展方向，突出实用性，寓理于实，图文并茂。

适合于牛蛙养殖者、水产科技人员和有关专业师生阅读参考，也可作为

有关实用技术培训的教材。

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