出版日期:2015-1
ISBN:9787501986991
作者:寇丹著
内容概要
寇丹，1934年出生于北京，满族。中日韩茶道联合会咨问、韩国中华茶文化研究会名誉副会长，并在国内多地及澳门中华茶道会任顾问。曾在新加坡、中国澳门开办个人茶画展。
出版有《鉴壶》《陆羽和〈茶经〉研究》等专著，还出版有《壶里乾坤》等两部小说集，曾获浙江省首届浙江作家奖、全国优秀短篇小说奖。个人论文集《探索陆羽》已以中文、韩文和英文多种文字出版。
1990年被中华全国总工会授予“全国职工自学成才者”的荣誉称号。
1996年设计了以兰花为主题的紫砂器具“国兰壶”，被载入大型茶学专业辞典《中国茶叶大辞典》
作者简介
茶叶味道的好坏，除了和自身品质有关外，和所用的茶具也关系甚大。那么新手应该如何选择茶具？你真的了解什么是茶具吗？为什么喝不同的茶要选用不同的茶具？茶具如何保养和鉴赏？什么样的茶具适合收藏？
《茶具百问百答》针对与茶具有关的各个方面问题，从科学的角度，进行知识性介绍。
《茶具百问百答》的内容归纳为六个部分，从茶具的基本知识到茶具的选择、搭配、保养、鉴赏再到茶具的收藏，以问答的形式，用通俗的语言进行了简单的介绍。
本书在编写过程中收集了大量国内外资料，参考了许多专家学者的论著。