华北民食考
出版日期:2014-5-25
ISBN:9787893990570
作者:齐如山
页数:80页
发布书评
精彩短评 (总计11条)
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休假前无心工作，看看吃的~ -
原來三鮮「最普遍的一種」是蝦仁、海參、冬筍⋯⋯ -
包子即馒头 -
和唐鲁孙的作品相映成趣～另外终于走了一个解释为啥煮捞饭～ -
长知识了 -
在熟知的北京市民生活之外补充了相当一部分京郊农村生活的材料，也教授了大量的面食做法和小技巧，看起来非常实用。但转念一想我是个南方人…… -
1. 体检排队的时候看的，然而一点都不觉得饿；2.面面面面面面面×N；3.糖太贵，只能做咸党；4.“但凡吃得起××，就不吃××了”；5.“在南方人看来，是十分可怜的” -
有民俗学价值 -
亚马逊借阅电子书。细致得吓人，读来心酸不已。 -
食物非得吃过之后才有共鸣，描述的再细致看着也是干瞪眼。 -
面面面面，面面面面～