出版日期:2014-2
ISBN:9787546140374
作者:六安市政协文史委 六安市农业委员会编
作者简介
六安市产茶历史悠久，是闻名于世的产业产区，然而，直到本世纪初，尚无一本专题介绍六安茶的图书存世。社会各界、茶企茶商渴望系统全面地了解和传播六安茶知识却一卷难求。为此，市政协文史委与市农委联袂编写出版了这部专题系统介绍六安茶的书籍。
此书是六安市首部介绍六安茶的优秀读物，它既是一部茶叶专著，也是一部文史力作。集实用性、资料性、科普性、可读性于一体。全书十五万字，从六安茶的茶史追溯、生态环境、栽培制作、品质特点、品饮技艺、文化积淀、市场贸易的产业化发展等几个方面，展示了六安茶的丰厚内涵和独有魅力。《六安茶》出版发行对于促进我市茶产业发展和茶文化传承具有重要作用。