世界之最（套装共4册）

章节摘录

版权页：   插图：   龙虾的前三对胸足具爪，第一对足上的爪极长。覆盖头部和胸博的背甲前方有明显的额剑或吻。 右螯与左螯：龙虾有两种不同的螯，一是碎螯，一是刺螯。如果您自己观察一只龙虾，您会发现其碎螯在右侧而刺螯在左侧。 硬壳与软壳：大西洋龙虾的成长需要换壳，新换的虾壳又薄又软。在加拿大，龙虾捕捞季节都尽量错开换壳的夏季，而捕获的大多数加拿大大西洋龙虾都是硬壳龙虾。 换壳：换壳活动伴随着龙虾成长的一生。在龙虾出生的头一年，它将经历10次换壳。此后，龙虾将继续经历大约每年一次的换壳活动直到其成熟，成熟的龙虾可能每三年只换壳一次。 龙虾长到1磅重（可以上市）需要6～8年的时间。龙虾在温水中生长更快，并可在更短的时间内长到上市规格。 肢体再生：龙虾可以丢下自己的肢体迷惑捕食者，可丢弃的肢体包括螯、腿、大小触角等。有些时候龙虾也会由于某些未知因素丢弃自己的螯。 硬壳营养：硬壳龙虾肉被认为是最美昧的，并被证明是最有营养的。软壳龙虾会在换壳时失掉一部分营养并吸收大量水分，是消费者最健康的选择。 自然的颜色：龙虾的自然的颜色从蓝绿色到锈棕色有所不同，并且有蓝壳和白壳的龙虾。（除了白壳龙虾外）各种颜色的龙虾煮熟后，都将变成红色，并且不同颜色虾壳的龙虾都同样美味。 多颜色的内脏：龙虾肉大体上为白色。但当食用龙虾时会发现几种其他的颜色。紧挨着龙虾肉的暗红色是雌龙虾的龙虾籽。带有纹理的绿色部分是龙虾肝，很多人非常喜欢龙虾肝并认为这也是龙虾独特口味的一部分。而经常出现的白色泡沫状物质则是龙虾的脂肪及血液，这些也是可食用的。 同类相食：由于在龙虾的内脏中发现过龙虾壳，龙虾曾经被误认为是同类相食的生物。实际这些虾壳是龙虾吃下的自己换壳过程中丢弃的旧虾壳。虽然龙虾也属于食腐动物，但它更喜欢新鲜食物，包括鱼、螃蟹和海胆。 龙虾的牙齿：龙虾长有牙齿，但它的牙齿并不长在嘴里而是长在胃里。 让龙虾睡觉：简单地把龙虾倒过来让其背部朝下几分钟。一些人很喜欢在煮龙虾前这么干。 足部味蕾：除了嘴部，龙虾在脚部也有味道识别器官。 龙虾分布于世界各大洲，品种繁多，一般栖息于温暖海洋的近海海底或岸边。

书籍目录

《世界之最（第一册）》目录： 第一章动物篇 最大的哺乳动物是蓝鲸 体型最大的灵长类动物是非洲大猩猩 体型最大和最小的细纹斑马和山斑马 最高的长颈鹿 冬眠时间最长的河马 生活在海拔最高处的哺乳动物牦牛  咬力最强的食肉哺乳动物是袋狮 世界上最大的有袋动物是袋鼠 怀孕期最长的大象 怀孕期最短的达乌尔鼠兔 行动速度最慢的树獭 体型最大的白犀牛 体型最大的大角斑羚 世界上最大的肉食动物棕熊 身形最小的亚洲马来熊 鼻子最长的亚洲象 最大的亚马逊森蚺 最大的科莫多巨蜥 最小的雅拉瓜壁虎 世界上最大的两栖动物是大鲵 咀嚼最快的动物是蛤蟆 最大的蜗牛是法国蜗牛 陆地上最大的龟是象龟 最小的象是非洲象 尾巴最大的鸟是琴鸟 最大的鹤是赤颈鹤 “眼睛”最多的昆虫是蜻蜓 最原始的昆虫是原尾虫 红海上空出现的最大蝗虫群 最毒的黑寡妇蛛 最大与最小的“食鸟”蜘蛛和展蜘蛛  最懒的印鱼 筑巢最精致的刺鱼 最大的淡水鱼鲟鱼 游得最快的旗鱼 奔跑最快的陆地动物猎豹 含蛋白质最高的南极磷虾 最大的有袋动物红大袋鼠 力量最大的动物蚂蚁 最长的水牛角 最大的东北虎 最大的驼鹿 最小的鼷科鹿 最大的猴子狒狒 最小的猴子狨猴 最懒的猴子蜂猴 最早的鸟类始祖鸟 最大的鸟类是鸵鸟 最小的蜂鸟 寿命最长的鸟类是安第斯神鹰 飞得最高的鸟类大雁 最能捕鱼的鸟鸬鹚 最小的乌贼细乌 最长的飞翼是飞龙 形态最特殊的鹿是麇鹿 最长的毒蛇是眼镜王蛇 鸟类中最忠贞的伴侣是天鹅 最大的蝌蚪是“不合理蛙” 最壮观的兽群是小羚羊 走得最慢的兽是三趾树獭 最毒的甲虫是斑蝥 体型最大形态最美的细纹斑马 最会变色的蟹是招潮蟹 最保暖的皮毛是北极熊的皮毛 最大的虾是龙虾 最勇猛的鸟是金雕 最早有喙的鸟类是孔子鸟 最具滑翔技巧的鸟是海鸥 雄雌体重相差最大的鸟类 最擅长长跑的藏羚羊 最长的软体动物枪乌贼 寿命最长的海龟 最大的史前动物是恐龙 最古老的甲壳动物是鲎 最原始的哺乳动物鸭嘴兽 尾羽最长的白冠长尾雉 飞得最快的雨燕 飞得最远的北极鸥 最耐寒的鸟类企鹅 孵化期最长的信天翁 孵化期最短的蜡嘴鸟 动物中最大的卵是鲸鲨卵 世界上最小的鱼是“胖婴鱼” 最长的鳄鱼是湾鳄 寿命最短的鱼类是鲻鱼 最大的螃蟹甘氏巨螯蟹 寿命最长的狗鱼 最珍稀的总鳍鱼 毒性最大的纹腹叉鲍鱼 放电能力最强的淡水鱼类电鳗 产卵最多的翻车鱼 世界上最长的昆虫竹节虫 跳得最高的沫蝉 寿命最长的蝉 寿命最短的蜉蝣 最大的蝴蝶“风蝶” 最小的蝴蝶灰蝶 繁殖速度最快的蚜虫 体型最大的帝王蝎 第二章植物篇 贮水能力最强的纺锤树 最奇妙的吃虫植物猪笼草 陆地上最长的白藤 最早的陆上植物囊蕨 最甜的非洲薯 品质最好的纤维植物苎麻 最耐干旱的种子植物沙那菜瓜 吸水能力最强的泥炭藓 花粉最小的勿忘草 感觉最灵敏的向日葵 最大与最小的巨藓和似天命藓 最高的裸子植物红杉 向高处生长最快的毛竹 最能贮水的巨柱仙人掌 最高的被子植物王桉 生命力最顽强的地衣 最有力气的喷瓜 种子最重的剖海椰子 含热量最高和最低的鳄梨和黄瓜 含维生素C最多的西兰花 最大的巨魔芋花序 种子最大的复椰子树 世界上含糖最多的树种 毒性最大的树种 世界上最轻的树种 世界上叶子最小的竹子 最粗的药用树 树干最美的树 含盐最多的树 最奇特的树 最奇特的奏乐树 …… 《世界之最（第二册）》 《世界之最（第三册）》 《世界之最（第四册）》

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