ISBN:9789625779607作者:Meter Chen
作者简介
Meter對拉麵情有獨鍾,居住在東京的他,曾吃過好味的,也吃過不好味的。為徹底調查東京地區的拉麵味道,拿著GR相機東走西走,分配時間一口氣吃了五十碗自己最想吃的拉麵,一邊吃一邊拍下照片記錄下來,連同感想,一起輯錄成書,向愛好拉麵的旅日讀者嚴選介紹。有些店一向不接受採訪,Meter假扮客人,進行秘密試味,把該店的現場環境及拉麵味道以最真實報道。
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