家长必读·江苏省教育系统家长学校系列教材

章节摘录

版权页：   插图：   像宝宝这样的孩子挑食现象在今天非常普遍。有的孩子只吃荤菜不吃蔬菜，有的孩子只吃某一样或几样菜，有的孩子不吃水果等，很多家长都为孩子的吃饭问题而苦恼。人体健康成长需要六种营养素：蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质和水。这些营养素存在于某一类或几类食物中，只有保持均衡的膳食，才能保证营养摄人的全面与平衡。挑食容易导致某些营养素摄入不足，从而导致营养不良，体质虚弱，抵抗力差，容易患病，甚至影响孩子的生长发育。中班的孩子身长方面长得特别快，生长的需求使得家长一定要不遗余力地纠正孩子的这种习惯。 1.营造良好的氛围，吸引孩子的兴趣。孩子对所有的“新面孔"并无成见，他们喜欢接纳新事物，但要建立在安全的基础上，并且他对于某一事物的评价也是建立在成人评价的基础上，因此，在餐桌上，家长要会用具有煽动性的语言营造良好的进餐氛围，可以用“这菜真漂亮”、“真香呀”、“小兔最爱吃了”、“吃了眼睛亮"等语言提高孩子的兴趣……并且家长要用很夸张的行为来表现“这菜真好吃”。切不可用“不许挑食，全部吃掉”之类的语言或者粗鲁的动作逼迫孩子吃，这样孩子虽然吃了，但对这样菜的好印象则全部没有了，留下的只有厌恶。家长切不可有急功近利的思想，需要让孩子慢慢体验，慢慢接纳。 2.变化烹饪花样，诱发孩子的食欲。当发现孩子不爱吃某一样菜后，也不要一定逼着孩子吃，而可改变它的形状，变换菜的花样、口味，合理安排进食时间等，设法去影响和改变孩子。如：孩子如果不喜欢吃虾子而喜欢吃水饺，家长可以将虾肉与孩子喜欢吃的菜一起做成馅，包进饺子让孩子吃；在吃饭前不许孩子吃零食，否则孩子零食吃饱了肯定没有胃口吃饭。 （三）培养孩子自理的习惯 “宁愿苦自己，也不能苦孩子。”很多家长抱着这样的想法，每天忙着上下班、做家务，还帮孩子做好一切事情。其实，这样不但增加了自己的负担，还剥夺了孩子发展的权利。很多孩子会表现出各种主动尝试的愿望，想去尝试自己能做的事情，自己独立穿衣服、收玩具……这正是一种责任心的萌芽。作为家长，应该大胆地放手并鼓励孩子去做一些力所能及的事情。家长们总认为孩子还小，帮他（她）做点事是应该的。其实不然，很多家长在关心、保护孩子的同时，却忽略了孩子是需要学会负责任的。

书籍目录

第一课 从容应对孩子的成长——中班幼儿成长特点与家庭教育的基本任务 一、孩子成长有特点 2 二、因势利导，创新方法 6 第二课 让孩子从点点滴滴做起——家庭对孩子良好习惯的培养 一、孩子生活中的点滴习惯 17 二、良好习惯不可忽视 19 三、精心培养良好习惯 19 第三课家园直通车——家长与幼儿园沟通与合作的基本要求 一、家园沟通有原则 31 二、家园沟通益处多 33 三、家园沟通有三招 34 第四课 给孩子一个快乐的童年——游戏对孩子成长的作用 一、孩子眼中的游戏 45 二、在游戏中成长 46 三、快快乐乐玩游戏 48 第五课亲子活动无极限——家庭亲子活动的作用、内容和形式 一、亲子活动知多少 58 二、亲子活动魅力大 60 三、亲子活动有窍门 61 第六课小小探索者——激发幼儿关注与探索事物的方法与策略 一、孩子的“问题”多又多 78 二、孩子的“问题”巧又妙 80 三、悉心走好“三步曲” 81 第七课守卫安全生命线——培养孩子的安全意识和自我保护能力 一、安全隐患知多少 93 二、安全问题不可小视 96 三、守卫安全生命线 96

编辑推荐

《家长必读•江苏省教育系统家长学校系列教材:幼儿园中班》由江苏少年儿童出版社出版。

作者简介

《家长必读•江苏省教育系统家长学校系列教材:幼儿园中班》分七课，内容包括：第一课从容应对孩子的成长——中班幼儿成长特点与家庭教育的基本任务；第二课让孩子从点点滴滴做起——家庭对孩子良好习惯的培养；第三课家园直通车——家长与幼儿园沟通与合作的基本要求；第四课给孩子一个快乐的童年——游戏对孩子成长的作用等。

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