另類食的藝術

书籍目录

食的體驗

蠔的吃法
3

意態從容味道淸鮮的蝸牛
7

乍暖還寒吃龍蝦
11

龍蝦問答
15

童話中的龍蝦
20

青蛙無辜變田雞
25

散步的母雞不要吃
30

天然風韻的法國布烈斯雞
35

雞的食譜與食療
39

油炸可愛小松鼠
43

煮蛋的秘訣
47

包羅萬物的奄列
51

雲吞與陰陽哲學的關係
56

意大利粉的煮法和吃法
61

監獄雜錦包
64

性感的白麵包
68

白麵包三天造成吃五天
72

世間難求的菲莎漢堡包
76

樸素雋永話洋山芋
80

治腰養顏的粟子
84

油炸鬼妙在食空氣
88

素食中之廣大敎主--淸品至味的豆腐
92

可樂食譜
96

吃蜜糖的歷史
101

情濃朱古力
104

飲茶的最高境界--輕浮
108

香檳的色香味
112

喝一杯淸水的樂趣
115

冬天裏的夏天--紅草莓
120

紅丹丹的果中美品--荔枝
124

水晶和雞屎,石榴和番石榴
128

吃花十誡
132

吃無花果夢境成眞
137

吃的歷險--辣椒
141

認識洋葱
144

法力無邊臭不可當的大蒜
149

鹽--調味之王
153

食的趣味

萬聖節與南瓜批
159

聖誕節在家吃火雞
163

佛祖食譜--豆腐飯和咖喱菠菜
167

西洋月餅,卡普特"聖誕回憶"裏的果子餅
171

年畫中的餃子和冰糖葫蘆
175

福爾摩斯講究飲食
179

福爾摩斯的早餐
184

人肉的滋味
188

飲食奇異錄
192

吃蟲奇譚
195

搞通思想吃昆蟲
199

作者简介

佛祖食譜有甚麼特色？

福爾摩斯每天早餐吃甚麼？吃花也有十誡？

三天內如何焗製性感白麵包？

從文學、藝術、歷史、宗教、哲學出發，

以一顆求取美食的心，用心細意品嚐，

發掘各種新奇味美的食譜，

為飲食世界帶來一股驚喜。

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