民以何食為天
出版社:開益出版社
出版日期:2010-3-30
ISBN:9789881771087
作者:周勍
页数:334页
内容概要
周勍，作家、民俗研究與口述史學者，中國民間文藝家協會會員。1965年1月生於長安，先後就讀于中國作家協會魯迅文學院和西北大學作家班，曾訪學於美國和俄羅斯的相關學術機構。曾任西安倉頡文化研究所所長、《民間》雜誌編輯部主任、《經貿報‧深圳版》主編、《歷史故事報》總編輯，現任《口述博物館》雜誌總編輯。
发布书评
精彩短评 (总计3条)
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周勍的魅力在于思想独立，在于良知，在于真，也在于他下了功夫。顺便说一下，国内出版社的版本是删减版的，可以想办法找完整版的。 -
食品安全在中国一直是遮遮掩掩的禁区，这本书扒掉了很多笼罩在食品安全问题上的迷雾，大胆质疑，小心求证。但书中重复颇多，印刷质量一般，作者有自夸之嫌。 -
食品安全在天朝是绝对敏感的禁区。对大陆乳制品的恶相深有同感，三聚氰胺前看过很多蒙牛的书，确实问题重重。周勍特别喜欢使用中国历史，并把虚构的传说作史实用，荒诞不已——很多媒体人都有这个毛病。最后本书拼贴而成，且严重走题。无知得可怕！如：外国只有政治学、经济学，在中国却是政治经济学，政治在经济前面，说明大陆……云云。