出版日期:2015-9
ISBN:9787516306398
作者:宋全林主编
书籍目录
茶史茶事篇
第一章 茶之源
茶的起源
美丽传说
历史记载
原产中国
茶名探源
第二章 茶之事
秦汉茶事：茶文化启蒙
六朝茶事：茶文化的萌芽
唐朝茶事：茶文化的形成
宋代茶事：茶文化的兴盛
明朝茶事：茶文化的普及
清朝茶事：走向世俗
第三章 茶之类
绿茶
红茶
乌龙茶
黄茶
白茶
黑茶
花茶
第四章 茶之效
荼的功能性成分
茶的主要保健功效
第五章 茶的传播
“丝绸之路”与茶叶传播
“茶马古道”
草原茶路
海上茶路
传入日本
传入朝鲜
传入南亚诸国
名茶鉴赏篇
第一章 江南名茶鉴赏
江南茶区
西湖龙井
黄山毛峰
洞庭碧螺春
庐山云雾
太平猴魁
君山银针
……
第二章 华南名茶鉴赏
第三章 西南名茶鉴赏
第四章 江北名茶鉴赏
附录
茶道茶艺篇
第一章 修身养性论茶道
第二章 伴茗之魂赏茶艺
第三章 丰富多彩的茶文化
泡茶品茶篇
第一章 茶之美
第二章 水如茶之母
第三章 器如茶之父
第四章 各种茶的冲泡技巧
第五章 品茶
健康生活篇
第一章 科学饮茶
第二章 四季茶饮
第三章 品种繁多的花草茶
第四章 独具特色的民族茶
第五章 食疗皇冠上的明珠——茶疗
作者简介
《茶经》成书于唐代，是世界上第一部茶学专著，距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。近年来，越来越多的人热衷于品茶、研习茶艺、茶道。《图解茶经》用言简意赅、通俗易懂的文字为读者讲解《茶经》，同时配以500幅精美手绘插画，100张有关茶事的解析图表。详细阐释了我国古代的茶道、茶艺、茶礼等相关内容，以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确含义。此外，书中融入了大量现代茶事经典，例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等，并附录106种中国茶全品鉴图，使您不仅能全面品味《茶经》的幽深，更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。
宋全林主编的《图解茶经》分为茶史茶事篇、茶区名茶篇、泡茶品茶篇、茶道茶艺篇、健康生活篇，力求概括中国茶文化的各个方面和几千年的发展史，并充分反映中国当前丰富多彩的茶文化新面貌，是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶道与茶艺于一体的精品茶书。全书图文并茂，可以让您在边品读文字的同时，也欣赏到精美的图片，既能感受到茶的无穷魅力，同时又获得精神的愉悦与满足，从而找到清净平和的心境。