出版日期:2012-2
作者:王凤岐
页数:197页
内容概要
王凤岐,著名中医内科专家,主任医师、教授,国医泰斗秦伯朱嫡传弟子。
原国家中医药管理局办公室主任,卫生部中医司教育处处长,世界针灸联合会司库,世界骨伤联合会总监。
从事中医药事业及临床50多年,曾负责组织全国著名中医专家为国家领导人进行医疗保健,应邀在日本、马来西亚、新加坡、加拿大、南美等地进行学术交流及讲学,在国内外享有较高声誉。多次受保健卫生系统、行业协会、银行高端VIP客户、总裁班、企事业单位邀请,举办多场养生科普类讲座,并受邀做客中央电视台《健康早班车》、北京电视台《养生堂》等全国多家电视台进行养生类节目讲座和访淡。
现为国家中医药管理局中药炮制与配制考试认证鉴定站站长,中医之家总干事,北京中医药大学附属东方医院知名专家,北京大医堂养生机构首席专家。
书籍目录
第一章 顺藤摸瓜说健康——谈瓜类食物养生 西瓜:清热解暑的天然白虎汤 冬瓜:隐身于餐桌的美容瘦身瓜 南瓜:降糖补血的瓜中妙品 苦瓜:清热降糖的君子菜 丝瓜:除皱化痰、通畅经络的保健瓜 黄瓜:纯天然的美容减肥瓜第二章 坚果即是健康果——谈坚果干货养生 核桃:益智补肾的养人之宝 栗子:补肾治前列腺疾病的“干果之王” 杏仁:止咳平喘、润肠通便的良药 槟榔:杀虫化积的驱虫良药 芝麻:补肾治肾虚的仙家美食 枸杞子:补肾生精、清肝明目的延寿名药 白果:止咳平喘、止带缩尿的中药活化石第三章 水果养出水灵人——谈水果类食物养生 龙眼:养心安神、补血健脑的安神果 葡萄:补血益气、强健筋骨的玛瑙珍果 大枣:健脾养颜、益气补虚之佳果 橘子:燥湿化痰、理气健脾的吉庆水果 苹果:补心益智、驻颜养颜的智慧之果 梨:清热止咳、润燥生津的“百果之宗” 山楂:消食化积、活血化瘀的“果子药”第四章 美味山珍多佳肴——谈菌类食物养生 香菇:益胃助食、理气化痰的“蘑菇皇后” 银耳:润肺滋阴、养胃润肠的名贵真菌 黑木耳:凉血止血、化坚清瘀的人体清道夫 茯苓:延年益寿、利水消肿的“上品仙药”第五章 把根留住,留住健康——谈根类食物养生 黄芪:补气升阳,固表消肿的补药之长 当归:既可补血又可活血的“妇科圣药” 萝卜:清热化痰、消食下气的小人参 大蒜:杀菌解毒的土生青霉素 莲藕:补脾开胃、清热凉血的天生佳“藕” 生姜:散寒排毒、温中止呕的辣小子 葱:发表通窍有奇效的“和事草”第六章 一枝一叶总关情——谈蔬菜养生 菠菜:补血养肝、清热润燥的大力水手 白菜:养胃通便的食养食疗佳蔬 芹菜:平肝降压的怪味菜 香菜:清香调食、解表透疹的食疗妙龄佳蔬 茶:解渴生津、消食解腻的醒神佳饮 茄子:保护大小血管、消斑美容的健康管家 萱草:健脑除烦、美颜养颜的安神忘忧草 马齿苋:清热解毒的“长寿之草”
作者简介
《王凤岐的养生餐桌(瓜果蔬菜篇)》内容简介:中医中药博大精深。古云:“百草攻百毒,百果治百病。”《王凤岐的养生餐桌(瓜果蔬菜篇)》选择了一些常用于养生保健的食物,既有以补益为主的食物,也有祛邪疗病的食物,以介绍食物的药性、功效、主治为主,同时,将传说、典故、诗词穿插于各篇之中,使之融科学性、文学性、趣味性于一体,力求深入浅出,使读者能更好地理解、运用食物。《王凤岐的养生餐桌(瓜果蔬菜篇)》中还推荐了一些实用方便的保健食疗方,为读者正确选用食物养生保健提供参考。