《中国香道》书评

关于印度香的一点知识

印度香，在印地语以及其它印度语言中称为agarbattī。印度有着制作香的丰富传统，这种传统可以追溯到一千年前。许多印度香有着独特的香型，在全球其它国家找不到同种味道。统一制作香的体系最先开始于印度，尽管吠陀梵语文本记载了香的功效—除臭、制造令人愉快的香味。在经典文献《吠陀经》中，有关于印度香的记载，这是印度香最古老的资料。在《阿闼婆吠陀》和《梨俱吠陀》详细记载了印度香。熏香是一种令人愉悦的芬芳剂并具有一定的药用性。在《阿育吠陀》的第一段中介绍了印度香的药用功效。因此，大部分香的制造是由僧侣完成的。在早期的印度教中，印度香的特殊治疗功效并入了宗教行为。随着印度教不断成熟起来，佛教也相继建立，印度香成为了佛教的不可分割的一部分。在公元200年，一批佛教徒游走至中国，并引进了印度香。现代制作香的体系有可能是由当时的药师所制定的。因此，现代的制作香与其发源的印度草药体系有着内在的联系。 印度香自汉唐时代引进中国，已有1000多年的历史。现代，随着瑜伽养生在国内的盛行，印度香薰产品也越来越多的受到广大中国消费者的喜爱，形成一种养生、美容、品味及修养之风。 近年来，经科学家研究分析证实，气味分子通过呼吸道黏膜吸收后，能促进人体免疫球蛋白的产生，提高人体的抵挡力；气味分子能刺激人体嗅觉细胞，通过大脑皮层的高兴抑制活动，调节全身新陈代谢，平衡植物神经功能，达到生理心理功能的相对稳定。这从现代科学的角度证实了香气对人养生的重要作用。　　 用香制成的香药多属植物类，也既是现在中药类属中的芳香类药物。如乳香、沉香、檀香、丁香、苏和香等。目前，人类已知且使用的香药有三千六百余种，常用的也有四百余种之多，制香常用的香药约为130余种。香药的药性在《本草纲目》、《神农本草经》等中医经典中都有具体地、权威的界定。它们的共同点是具有“驱邪扶正、痛经开窍、疗疾养生”的作用。如《神农本草经疏》中说“凡邪恶气之中，人必从口鼻入。口鼻为阳明之窍，阳明虚，则恶气易如。得芬芳清阳之气，则恶气除而脾胃安矣。” 在古代，人们根据这些香药的综合药性，按君、臣、佐、辅（使）组成各种方剂，制成各种剂型、各种外形的的香品，以供人们焚烧（香饼、香丸、线香、盘香等）、佩戴（帷佩、香包、香囊、帷香）、铺枕（香枕、香被、香褥）和食用（香食、香粥、香饭），以达到养生保健、防病治病、陶冶性情、营造和美化环境的效果。 印度香有大量的香料。根据阿育吠陀印度草药按摩原理，所有的香料分成5个类型： 1. 天（果实）例如：八角茴香； 　　 2. 水（茎、枝）例如：檀香、沉香木、雪松木、肉桂、乳香、没药、龙脑； 　　 3. 土地（根）例如：姜黄粉、岩兰草、姜、木香根、缬草、印度甘松； 4. 火（花）例如：丁香； 　　 5. 空气（叶）例如：天竺薄荷。