商品学概论

书籍目录

第1章 绪论

第2章 商品质量与质量管理

第3章 商品检验与评价

第4章 商品分类

第5章 商品包装

第6章 储存期间的商品质量保持

第7章 食品类商品概述

第8章 服装类商品概述

第9章 日用工业品商品概述

第10章 家用电器商品概述

自测题参考答案

主要参考书目

 商品学概论下载