出版社:解放军出版社(长虹出版公司)
出版日期:2004-8
ISBN:9787506546812
作者:潘建民 编
页数:90页
章节摘录
插图
书籍目录
第一章 生命之源
一、粮食作物
二、食物来源
三、何为五谷
四、粗粮杂粮
五、五谷为养
六、黑色军团
第二章 五谷之尊
一、稻米
二、小麦
三、大麦
四、燕麦
五、莜麦
六、荞麦
七、黑麦
八、谷子
九、高粱
十、玉米
作者简介
该书分为“生命之源”、“五谷之尊”以及“食用豆类”三大部分。分别叙述了食物的来源、何为五谷;十一种五谷以及七种食用豆类。