全家人的蔬果汁使用手册

章节摘录

版权页：   插图：    食疗功效 本品具有增进食欲、促进消化、预防便秘的功效，对溃疡有着良好的治疗作用。卷心菜和黄河蜜瓜都有通便利尿的功效，能清热解燥。 料理方法 ①卷心菜叶法律，卷成卷；黄河蜜瓜洗净，去皮、籽，切成四块；柠檬连皮切成三块。 ②将卷心菜、黄河蜜瓜、柠檬放进榨汁砌内榨汁。 ③将果汁倒入杯中，加入蜂蜜调味，加，冰块即可。 挑选卷心菜小窍门 卷心菜的叶球要紧实，松散的表示包心不紧，不要购买。另外，叶球虽坚实，但顶部隆起，表示球内开始抽薹，中心柱过高，食用口感变差，因此也不要选购。 安神助眠，补虚益肾 葡萄生菜梨汁 食疗功效 葡萄生莱梨汁结合了三种蔬果食材的优点，具有清热解毒、补虚益肾的作用，能够促进人体排毒，洗尽肠毒，一身轻松。 料理方法 ①将葡萄、生菜充分洗净，梨子去皮、核，切块。 ②柠檬洗净后，带皮切成薄片。 ③将葡萄用生菜包裹，与梨子顺序交错地放入榨汁机内榨汁。 ④将柠檬放入榨汁机内榨汁调味，再加少许冰块即可。 挑选生菜小窍门 购买球形生菜要选择松软叶绿、大小适中的，质地很硬的口感差：买散叶生菜时，要选择大小适中，叶片肥厚、鲜嫩的。

内容概要

　　李健，饮食类图书作者，知名生活类图书创作人，常年关注饮食营养与公众健康，结合日常生活实际提出了很多有操作意义的饮食方法，出版过若干本饮食类图书，尤其是出版的彩色图文饮食类图书，因其图文并茂、细节丰富、紧贴生活实际，市场反响较好，深受读者好评。

书籍目录

前言：打开蔬果养生之门第一章  制作时尚健康蔬果汁  自制蔬果汁十大要诀  制作蔬果汁的工具  果蔬的存储保鲜方法  低热量瘦身果汁表第二章  清体排毒蔬果汁第三章  调理机体蔬果汁第四章  补身保健蔬果汁第五章  防治疾病蔬果汁第六章  纤体瘦身蔬果汁第七章  美容养颜蔬果汁附录一  养生保健蔬果豆浆附录二  健康养颜蔬果醋饮

编辑推荐

《全家人的蔬果汁使用手册》收录百余种鲜榨蔬果汁，全彩实拍配图，手把手教你制作好喝的蔬果汁，为职场白领增添生活情趣的同时，又能纤体美容，一举多得。最绿色的蔬果汁，百分之百实物拍摄，全方位解析各种蔬果的养生作用，每个家庭都值得拥有的蔬果汁书。每时每刻尽享美味生活，原来减肥瘦身也可以有滋有味。

作者简介

《全家人的蔬果汁使用手册》选取的保健蔬果汁是营养师精心推荐的，保健蔬果汁不精能让你清理体内的毒素，让你健健康康瘦下来，而且还能补充维生素和矿物质，逐步改善体质，提升免疫力，在饮品升级的同时，让健康保护也随之升级。饮用蔬果汁已经成为现代人的一种生活方式。作为一种集保健、食疗、美容为一体的综合性饮品，蔬果汁正越来越受到人们的青睐。新鲜的蔬菜和水果能为人体提供丰富的植物营养素及生命活性物质，在人们越来越重视健康的今天，自制蔬果汁也成为一种时尚。

图书封面

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