氾勝之書今釋
出版社:科學出版社
出版日期:1956
ISBN:SH3031-12
作者:石聲漢
页数:69页
作者简介
从石声汉和万国鼎的辑录的《氾胜之书》资料看，现存《氾胜之书》的内容主要包括以下三个部分：
第一部分，耕作栽培通论。《氾胜之书》首先提出了耕作栽培的总原则：“凡耕之本，在于趣时，和土，务粪泽，早锄早获” ；“得时之和，适地之宜，田虽薄恶，收可亩十石。” 然后分别论述了土壤耕作的原则和种子处理的方法。前者，着重阐述了土壤耕作的时机和方法，从正反两个方面反复说明正确掌握适宜的土壤耕作时机的重要性。后者包括作物种子的选择、保藏和处理；而着重介绍了一种特殊的种子处理方法──溲种法。此外还涉及播种日期的选择等。
第二部分，作物栽培分论。分别介绍了禾、黍、麦、稻、稗、大豆、小豆、枲、麻、瓜、瓠、芋、桑等13作物的栽培方法，内容涉及耕作、播种、中耕、施肥、灌溉、植物保护、收获等生产环节。
第三部分，特殊作物高产栽培法──区田法。这是《氾胜之书》中非常突出的一个部分，《氾胜之书》现存的三千多字中，有关区种法的文字，多达一千多字；而且在后世的农书和类书中多被征引。
发布书评
精彩书评 (总计2条)
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这是一本文言文的古籍。大学时抢救性地阅读了，之所以是抢救性地是因为就要大学毕业了。我是园艺专业本科毕业的，所以图书馆里有这么好的古籍，当然要读。很薄的一本，字数不多，但非常扼要精简，字字珠玑，所以我就抄录了。现在还记在我的笔记本里，手抄本哦。作为一本科技书籍，该书记录古代中国人民的智慧和农耕经验，绝对可以作为指导农业生产的范本，书中可见我国农耕文明的发达。而写就此书的人更加是彪炳千秋，流芳百世，可惜现在的农业科技工作者，动不动就是生物技术，转基因什么的，科研就是做育种育苗，其实农业生产栽培技术也是很值得重视的。 -
以前读到的是紫绫面的精装本，这样的平装本现在恐怕很难见到了，现在想起来，也只有感慨。如果在一个长时段的历史视野中来看自19世纪以来的古今中西之争，这部辑佚的小书是一个典型的代表。 古农学作为一个学科，在21世纪以专门史的身份逐步归并到历史研究的范畴，并且蜷缩到不起眼的角落里，而不再是以农学为重心，探求古代农学知识的现代化转型，从学术史的角度来看，这是一种倒退。以石先生及辛先生为代表那一批学者毕竟使这个学科丰满起来，至少在现在看来，从史料上已经基本上没再留下什么大鱼（相对来说，法律史的研究进度是远远落后的）。但是，或许也正因为此，这个学科转向了史学，而很难再去思考从技术到制度的现代化之间的许多细节。坦率的说，我一直以为，中医的现代转型，也可以经过这么一个对知识的梳理而建立，可惜的，目前即使是对本草古籍的有限的整理也仅限于文字校对，更谈不到对中医的技术性知识的成系统整理。当然，客观的讲，这个书可以被完全按照现代的农学概论的体系“辑佚”出来，也是因为那些散见于《齐民要术》的“知识点”已经失了其原有的体系，这也是能够以现代面貌整理的一个客观前提。这样的情形，在其他学科的文献中，恐怕很难得了。应该说，万国鼎氏的那本辑佚要更合乎传统的辑佚学要求，尽管万氏的体系也只能追溯到明清时的几种辑佚的版本，毕竟也算是有渊源。
精彩短评 (总计2条)
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打乱了旧辑本的结构，与本书的原貌也肯定相去更远。改字也过于随意了。这个整理本，可以理解为古为今用思想的产物。问题是：汉代的农业技术，有多少还适用于20世纪？ -
汉代农学之端！王家范说要重视农学，从汜胜之起！