出版社:广东科技出版社
出版日期:2003-1-1
ISBN:9787535922014
作者:陈文
页数:112页
书籍目录
前言
星期一
1 镬仔东江豆腐
……
星期二
1 椒子咸菜炒牛柳
……
星期三
1 蜜椒鲜鹅肠
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星期四
1 猪肚白果汤
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星期五
1 牛奶炖乌鸡
……
星期六
1 鲜人参海底椰炖鸡
……
星期日
1 翡翠蟹肉翅
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作者简介
家庭煮食乐。 本书所介绍的52款菜谱，是特别为现代都市人精心设计的崭新组合星期套餐，内容着重日常菜式的搭配，每组套餐可供2～8人食用。菜式简单易做，还可以搭配出节日宴、饯行宴、友谊宴等，每天都可有6～8菜一汤的菜肴供选择。每组套餐编排有序，如依法炮制，定能做出美味而受众人赞赏的菜式。