小飲，良露：葡萄酒旅記

内容概要

韓良露（1958-2015）

食家、旅行家、生活家、作家、非典型知識分子、公益文化推廣者；種種興趣、專長、投入與身分，讓她成為豐厚多元的文化人。16歲開始於詩刊發表現代詩，開啟寫作之門，寫作觸角廣及影評、散文、電視和電影劇本等，曾獲台北文學獎、新聞局優良劇本獎、廣播金鐘獎、電視金鐘獎多項殊榮。

2006年起成立「南村落」，以藝文社會企業方式介入推廣、舉辦超過千場文化活動，重新詮釋在地文化，並因此榮獲2013年「台北文化獎」個人獎，被盛讚為「城市的文化魔術師」。2015年，以《良露家之味》榮獲圖書類金鼎獎。平日喜歡研究星象、蒐集地上城鎮。

著有《美好生活，其實很簡單：韓良露和李漁的「閒情偶寄」》《上昇星座：生命地圖的起點》《露水京都》《樂活在天地節奏中：過好日的二十四節氣生活美學》《良露家之味》《文化小露台》《台北回味》《韓良露全占星系列》《微醺》《雙唇的旅行》《浮生閒情》等作品。

繪者簡介

歐陽應霽

一個不甘心因此也不容易被標簽定位的創作人。時而塗鴉漫畫荒謬奇情一心造反，時而登堂入室訪親會友大做文章，或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉，或者離家出走天南地北浪蕩終日。始終迷戀文字和圖像，願意在兩者的微妙關係中糾纏成長，矢志做個貪心的，快活的，認真的跨媒體導遊。

文字創作有《味道上海》《味道台北》《香港味道》《半飽》《天生是飯人》等；漫畫創作《天啊我的天》《愛到死》《小明》《三七廿一》《我的天使》等。

书籍目录

序

小飲之趣，微醺之樂／韓良憶

微醺的思念／歐陽應霽

作者序／我一直在酒途

01／跟著葡萄酒去旅行

布根地酒鄉微醺之旅

難忘的風土滋味──從里昂到隆河流域的酒鄉

羅亞爾河流域的甜美之鄉

真想在西南酒鄉Long Stay

回憶波爾多酒鄉的甜美生活

寧靜而柔美的香檳酒鄉

難忘的阿爾薩斯味覺之冬

小巧而隱祕的侏羅酒鄉

德國萊茵高和莫塞爾河：尋覓麗絲琳情人

奧地利的白與紅

義大利皮埃蒙特慢食之旅

蒙塔奇諾的曠世美酒

西班牙里歐哈的新與老

陽光下的雪莉酒鄉赫雷斯

輕舟漫遊波特酒鄉

正在崛起的希臘葡萄酒

喬治亞，一瓶酒恍如隔世

重返加州納帕酒鄉

索諾瑪之約

巴羅莎河谷的榮光

紐西蘭白蘇維濃的魔力

02／我喝故我在

我愛在巴黎微醺

想起了香檳時光

夏光清飲白酒

冬日南錫

喝香檳的旅程

白蘭地之醉

喝波歇可氣泡酒的日子

義大利的黃昏酒

佩魯嘉山城吃地食喝地酒

在羅馬慢慢遊、慢慢食

當伊比利火腿遇到雪莉酒

冬夜的托卡伊

倫敦流行起喝黃昏酒

在京都喝葡萄酒

03／葡萄酒的二三事

喝葡萄酒的藝術

葡萄酒的風土與品種

單杯的葡萄酒

如果只想點一瓶酒

不可小看餐前酒

遇見一瓶陳年好酒

老紅酒和女兒紅

中式傳統年菜配葡萄酒

葡萄酒配東方菜

編輯室報告／Bicycle & Wine車友•酒友／黃健和

作者简介

旅遊不只要選地理好風景，也要選人文好風景，

酒鄉之美就在風土與人文皆美，

沒有好山好水，釀不出好酒，沒有人文素養高的農人，

也釀不出有內涵的酒。──韓良露

韓良露對旅行已然上了癮，在近二十年的旅行生涯中，走遍了世界五十多個國家，行過無數的大城小鎮，吃遍世界，也喝遍世界，給也愛旅行、愛美食、也愛喝的讀者，淵博大器，暢快溫暖感性的文筆，訴說一瓶瓶葡萄酒的故事。

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